Mai puțină hipoglicemie în diabetul de tip 1 printr-o dietă săracă în carbohidrați; DGP
Titlu original:
Dieta scăzută față de cea bogată în carbohidrați în diabetul de tip 1: un studiu randomizat de 12 săptămâni, deschis, crossover
DGP - Oamenii de știință din Danemarca au comparat o dietă săracă în carbohidrați (250 g/zi) la pacienții cu diabet de tip 1. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a însemnat că pacienții petreceau mai puțin timp pe zi într-o stare prea micăgăsit zahăr. În plus, evitarea glucidelor a dus la pierderea în greutate.
Întrebarea numărului de carbohidrați din dietă este cea mai bună pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 este controversată. Pentru a obține mai multă claritate cu privire la acest subiect, oamenii de știință din Danemarca au efectuat un studiu. În studiul lor, aceștia au comparat dacă este mai bine pentru controlul glicemiei și a sistemului cardiovascular al pacienților cu diabet de tip 1 dacă dieta lor conține puțini (250 g) carbohidrați pe zi.
14 pacienți cu diabet de tip 1 care au folosit o pompă de insulină bazată pe senzori au luat parte la studiu. Toți pacienții au consumat fiecare dintre cele două diete timp de 12 săptămâni. A existat o pauză de 12 săptămâni între cele două faze ale dietei. Au fost întocmite planuri individuale de masă pentru fiecare pacient care îndeplinea cerințele pentru cantitățile de carbohidrați pe zi. Pacienții au înregistrat cantitatea de carbohidrați consumată în fiecare zi în pompa de insulină.
Mai puțin timp în hipoglicemie pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
10 pacienți au finalizat studiul. Aportul zilnic de carbohidrați în cele două faze ale dietei a fost de 98 ± 11 g (dietă cu puțini carbohidrați) și 246 ± 34 g (dietă cu carbohidrați cu conținut ridicat de carbohidrați). Oamenii de știință au examinat dacă pacienții din una dintre cele două faze ale dietei se aflau într-o fază cu valori bune ale zahărului din sânge (de la 3,9 la 10,0 mmol/l) mai mult timp. Nu a fost cazul. Cu toate acestea, oamenii de știință observă că pacienții care au consumat carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați petrec mai puțin timp în timpul zilei într-o fază de hipoglicemie (markeri ai inflamației glicemiei)
Markerii de inflamație sunt valori sanguine care pot fi folosite pentru a căuta inflamația în organism. Aceasta include determinarea de laborator a vitezei de sedimentare a eritrocitelor (VSH) și a proteinei C reactive (CRP). În plus, un număr crescut de celule albe din sânge (leucocite) în sânge, urină sau alte fluide corporale poate indica inflamație.
În rezumat, aceste rezultate ale studiului au arătat că pacienții cu diabet zaharat de tip 1 au beneficiat de o dietă cu mai puțin de 100 g comparativ cu mai mult de 250 g carbohidrați pe zi, deoarece au fost într-o stare de hipoglicemie mai puțin timp pe zi și fluctuații mai mici în Zahăr din sânge. În plus, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a redus greutatea participanților.
Schmidt S, Christensen MB, Serifovski N, Damm-Frydenberg C, Jensen JB, Fløyel T, Størling J, Ranjan A, Nørgaard K. Dieta scăzută comparativ cu cea bogată în carbohidrați în diabetul de tip 1: un studiu încrucișat randomizat de 12 săptămâni. Diabet Obes Metab. 2019 Mar 29. doi: 10.1111/dom.13725. [Epub înainte de tipărire]