Mai puține calorii - mai puțină dietă Alzheimer reduce incidența plăcilor distructive în
Dieta reduce incidența plăcilor distructive în creierul șoarecelui
O dietă strictă poate reduce producția de compuși proteici la șoareci care cauzează pierderea memoriei în boala Alzheimer. Acest lucru a demonstrat acum un nou studiu realizat de oamenii de știință din California. Cu toate acestea, nu este încă clar dacă principiul „mai puțină grăsime, mai puțin Alzheimer” se aplică și oamenilor.
Cercetătorii conduși de Caleb Finch de la Universitatea din California de Sud au studiat șoareci care au prezentat o formă de debut precoce a bolii Alzheimer ereditare prin implantarea genelor umane. Jumătate dintre acești șoareci au primit câtă mâncare doreau timp de patru săptămâni la vârsta adultă tânără, cealaltă jumătate a primit o dietă redusă cu aproximativ 40% în aceeași perioadă.
Cercetătorii au examinat apoi creierul animalelor pentru a găsi dovezi ale acumulării compusului beta-amiloid, un precursor al temutelor plăci. Compuse din proteine și polizaharide, aceste plăci amiloide sunt produse și depozitate în creier în cursul bolii Alzheimer. Acestea se acumulează în special în hipocamp și în zona frontală a cortexului cerebral - regiunile creierului care sunt cruciale pentru memorie.
Și experimentul a arătat ceva uimitor: la șoarecii care au făcut dieta, atât numărul, cât și dimensiunea plăcilor au fost reduse cu aproximativ 50%, comparativ cu animalele care mănâncă intens. „Greutatea acestui studiu provine din faptul că două seturi diferite de mutații umane au fost la fel de sensibile la efectele dietei și ambele au încetinit modificările tipice bolii Alzheimer”, explică Finch.
Următorul scop, cercetătorii vor să afle de ce aportul redus de calorii are un efect atât de puternic și rapid. „Vom analiza detaliile metabolismului și vom încerca să le izolăm pe cele care intră în joc în dietă”, a spus cercetătorul. „Este nivelul zahărului din sânge? Sau insulina inferioară? Acestea sunt două dintre obiective. "
Cu toate acestea, nu este încă clar dacă constatările actuale pot fi aplicate și oamenilor. „Acesta este primul indiciu că chiar și modificările mici ale dietei normale pot încetini unele aspecte ale bolii Alzheimer”, spune Finch. „Dar acest lucru este departe, departe de a fi dovedit pentru oameni. Este un mare salt să pretindem că ceea ce se aplică șoarecelui din cușcă este relevant și pentru oamenii din lumea noastră complexă. "
(Universitatea din California de Sud, 16 decembrie 2004 - NPO)