Mai puține probleme respiratorii prin mâncarea mediteraneană
Riscul de boli respiratorii cronice - cum ar fi astmul, BPOC sau rinita alergică - este redus la jumătate prin consumul unei diete mediteraneene cu multe fructe și legume, produse din cereale integrale și nuci, precum și pește și ulei de măsline. Pneumologii Asociației Federale a Pneumologilor (BdP) fac referire la două studii științifice actuale din Grecia și SUA.
Riscul de boli respiratorii cronice - cum ar fi astmul bronșic, BPOC și rinita alergică - este redus la jumătate prin consumul unei diete mediteraneene. Pneumologii Asociației Federale a Pneumologilor (BdP) fac referire la două studii științifice actuale din Grecia și SUA. „Cei care mănâncă o mulțime de legume și fructe, produse din cereale integrale și nuci, precum și pește și ulei de măsline - de preferință grăsimi nesaturate - nu numai că își protejează sistemul inimii și vasele de sânge, dar pot reduce și probabilitatea de boli pulmonare obstructive cronice, cum ar fi BPOC sau astm. tăiat la jumătate ”, confirmă Dr. Michael Barczok, care conduce o practică de pneumologie în Centrul pulmonar Ulm și este membru al consiliului de administrație al BdP. „Cei care, pe de altă parte, mănâncă conform tendinței occidentale și preferă să mănânce mese gata, carne roșie, grăsimi animale și dulciuri, au de două ori mai des să sufere de probleme respiratorii.” Două studii recente (cu aproximativ 43.000 de bărbați americani între 40 și 75 de ani și 690 de copii greci cu vârste cuprinse între 7 și 18 ani) independent unul de celălalt.
Dezechilibrele metabolice pot fi influențate favorabil
„Multe boli pulmonare cronice se bazează pe un dezechilibru al metabolismului legat de boli, care poate fi influențat favorabil cu o dietă sănătoasă și echilibrată”, explică Barczok. Bolile respiratorii, cum ar fi bronșita obstructivă cronică și emfizemul (care sunt, de asemenea, rezumate ca BPOC), astmul și alte alergii respiratorii au în comun faptul că se bazează pe o inflamație cronică persistentă a sistemului bronșic. Acest lucru duce la un dezechilibru între anumite substanțe (enzime) care joacă un rol important în metabolism. De exemplu, numărul de antioxidanți versus oxidanți poate fi oxidant
Substanțe care „ard” alte substanțe prin - chimic vorbind - despicând hidrogenul și astfel retragând electroni din ele. Conduce la așa-numita oxidare (o reacție chimică în care hidrogenul este separat, astfel încât electronii să fie retrași de la „partenerul de reacție” respectiv). Acest lucru creează produse metabolice agresive care afectează celulele din organism.
pierde în greutate, astfel încât primii să nu mai poată proteja organismul de compușii (radicali) dăunători celulari, care sunt produși în mod constant ca subprodus în metabolism. Sau proteazele care degradează proteinele prevalează asupra antiproteazelor și astfel pot distruge treptat alveolele de-a lungul anilor și astfel funcția pulmonară
daune irevocabile.