Maioneză cu; ou fiert descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperi

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Întăriți ouăle timp de 10 minute într-o cratiță cu apă clocotită ușor oțetată. Reîmprospătați-le sub apă rece. Scară-le.

Luați gălbenușurile. Puneți-le într-un castron cu o furculiță. Adăugați muștarul. Se toarnă treptat uleiul, montând sosul ca pentru maioneză. Se amestecă oțetul. se adaugă sare și piper.

Tocăm albusurile și amestecăm-le cu sosul în același timp cu arpagicul tocat.