Malnutriția afectează supraviețuirea, creșterea și dezvoltarea copiilor ”
Șeful Programului UNICEF pentru nutriție, medicul spaniol Victor Aguayo comentează un studiu recent din „The Lancet”, care compară înălțimea și indicele de masă corporală al copiilor din întreaga lume.
Interviu de Mathilde Gérard
Postat pe 13 noiembrie 2020 la 13:00
Timp de citire 4 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Articol rezervat abonaților
Într-un studiu publicat pe 7 noiembrie în The Lancet, cercetătorii de la Imperial College din Londra au comparat înălțimile și indicii de masă corporală a copiilor și adolescenților cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani din 193 de țări. Conform acestei lucrări, diferența de înălțime la 19 este de aproape 20 cm între populațiile din cele mai mari țări, precum Țările de Jos sau Muntenegru, și cele din cele mai mici țări, cum ar fi Bangladesh sau Guatemala. Dincolo de genetică, dieta este unul dintre factorii cheie care explică aceste disparități. Victor Aguayo, șeful Programului de nutriție la Unicef, comentează pentru Le Monde aceste rezultate.
Ce lecții înveți din studiul Colegiului Imperial despre lacunele de creștere la nivel mondial ?
S-a stabilit de mult că malnutriția afectează supraviețuirea, creșterea și dezvoltarea copiilor, cu consecințe foarte grave pentru sănătatea lor pe termen lung. Se știe, de asemenea, că, în cele mai defavorizate țări, mult prea mulți copii nu primesc o dietă sănătoasă și diversă și că există disparități puternice în întreaga lume. Copiii din zonele rurale sunt de două ori mai afectați de dietele sărace decât copiii din zonele urbane; iar copiii din cele mai sărace gospodării sunt de două ori mai afectați decât cei din gospodăriile mai înstărite.
Studiul Lancet oferă o imagine de ansamblu actualizată a locului în care s-au făcut progrese și în care sunt încă necesare progrese pentru a aborda diferitele forme de malnutriție - și anume stunting (deficit de înălțime) și supraponderalitate. Unele țări sunt în mod clar dezavantajate în ceea ce privește malnutriția, în principal în Asia de Sud, Africa subsahariană și părți din America Centrală. Alte țări se confruntă cu un dezavantaj semnificativ în ceea ce privește supraponderalitatea și obezitatea, în special în multe țări din regiunile Asia-Pacific, America de Sud-Caraibe și Orientul Mijlociu.
Cum să explicăm că anumite țări au văzut mărirea populației lor crescând puternic, cum ar fi China de exemplu, ai cărei tineri au câștigat 8 cm în treizeci de ani? ?
Starea nutrițională a copiilor din lumea de astăzi se caracterizează printr-o povară triplă a malnutriției: subnutriția, care ia forma de stunting [înălțime scăzută pentru vârstă] sau irosire [greutate scăzută pentru vârstă]. Dimensiune]; deficiențe de micronutrienți; și prevalența crescândă a supraponderalității și a obezității la copii. Fiecare țară este afectată diferit de aceste forme de malnutriție și progresul nu este egal. Uneori progresul într-un domeniu este însoțit de consecințe nefaste în altul.