Malnutriția cronică are efecte devastatoare asupra lui; viitorul copiilor
În majoritatea cazurilor, malnutriția suferită de copii este moderată și cronică. Vorbim despre ucigași invizibili, deoarece aceștia nu prezintă simptome clinice aparente. Cu toate acestea, deficiențele recurente de nutrienți au consecințe dezastruoase asupra sănătății copilului: reducerea apărării imune, întârzierea dezvoltării, risc crescut de mortalitate. Îmbunătățirea sustenabilă a stării nutriționale și evitarea creșterii de creștere a acestor copii este lupta Antenna France.
„Malnutriție”: „nutriție deficitară”
Pentru OMS, „malnutriție” înseamnă în primul rând „o alimentație deficitară, adică insuficiența anumitor nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele și vitaminele), precum și infecțiile și tulburările care rezultă din acesta.
Reprezintă un dezechilibru care durează în timp, între aportul de nutrienți și nevoile organismului. Un copil este „subnutrit” când este al său hrana este insuficientă, nu numai în cantitate, ci și în calitate, datorită consumului de alimente cu valoare nutritivă redusă.
Cifre cheie privind malnutriția în lume
Dintr-un rcontribuția CCFD din octombrie 2017, estimăm la 2 miliarde de oameni care suferă de „foamea ascunsă”, legat de malnutriție (deficiențe de micronutrienți și vitamine).
815 milioane de oameni suferă de foame. Această cifră crește, deoarece a fost de 777 milioane în 2015 (sursa FAO *).