Malnutriția persoanelor în vârstă cum să lupți

Malnutriția afectează în prezent 2 milioane de francezi. O adevărată problemă de sănătate publică, această boală afectează unul din zece persoane în vârstă de acasă și unul din doi în spitale. Această stare corespunde unei scăderi a consumului de alimente, ceea ce duce la deficiențe și deteriorarea stării de sănătate. Este crucial să rămânem vigilenți cu persoanele în vârstă și să reacționăm la primele simptome. Cum să preveniți subnutriția adoptând acțiuni simple, cum să faceți fiecare masă plăcută și să luptați eficient împotriva riscurilor legate de vârstă ?

Cum se detectează starea de subnutriție ?

Această patologie se caracterizează printr-o lipsă de substanțe nutritive, rezultând o scădere semnificativă a energiei. Acest lucru afectează starea generală și crește riscul de infecții. Într-un moment în care suntem mai degrabă confruntat cu probleme de supraalimentare, subnutriția este o tulburare frecventă cu consecințe semnificative.

Dincolo de bătrânețe, diverși factori pot explica această patologie. Anumite boli, cum ar fi tulburările degenerative (Alzheimer), tratamentele medicamentoase sau chiar starea depresivă, pot reduce pofta de mâncare.

Potrivit unui studiu (NutriAction II - februarie 2013), 45% dintre persoanele peste 70 de ani sunt expuse riscului de subnutriție.

Iată câteva simptome revelatoare:

• Autonomie scăzută, dificultăți în cumpărături și gătit

• Stare neobișnuită de oboseală, lipsă de aparență

• Scăderea interacțiunilor sociale

• Lipsa de interes pentru mediul său

• Pierderea masei musculare

Dacă observați aceste semnale de alarmă la o persoană dragă, anunțați imediat medicul generalist. Este responsabilitatea sa să detecteze subnutriția, apoi să pună contactul în vârstă cu un dietetician. Evaluarea stării nutriționale a persoanelor în vârstă ar trebui să aibă loc o dată pe an acasă și în fiecare lună într-o unitate de sănătate.

Cauzele și consecințele

Contrar credinței populare, nevoile dietetice ale persoanelor în vârstă nu scad odată cu înaintarea în vârstă: reprezintă aproximativ 30 kcal/kg/zi. Dar pofta de mâncare tinde să scadă, la fel și senzația de sete. Suplimentarea cu vitamina D și calciu este recomandată în general pentru a limita riscul de osteoporoză .

Primul semn care se observă este pierderea în greutate: subnutriția va fi dovedită în cazul pierderii în greutate de peste 5% pe o lună. Întrucât o persoană în vârstă se luptă adesea să recâștige kilogramele pierdute, subnutriția se poate instala rapid. Factorii care determină persoanele în vârstă să mănânce mai puțin devin numeroși odată cu înaintarea în vârstă:

• Gust și miros alterat

• Stare dentară slabă, ceea ce face ca mestecarea să fie dureroasă

• Dificultăți motorii

• Scăderea capacității intelectuale

• Episoade de depresie, în special în caz de pierdere a soțului/soției

• Pierderea autonomiei și a stării de dependență

---