Mămăligă și tocană de ciuperci - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau capacitate de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

• 20g hrean proaspăt, curățat și tăiat în bucăți
• 200 g ceapă roșie, tăiată în jumătate
• 500 g ciuperci nasture, proaspete, tăiate în jumătate
• 1 C. lingura de ulei de masline
• 200 g jumătate de smântână pentru sos, 25% grăsime
• 3 cuburi de legume (pentru 0,5 l fiecare)
• 1200 g de apă
• 300 g făină de porumb, mărunțită medie (gătit 4 min)
• 125 g cremă simplă de brânză
• 1 vârf de sare, după gust
• 1 vârf de piper, după gust
• 1 buchet de arpagic proaspăt, tocat mărunt

---