Managementul alergiilor alimentare Alergii Québec
| În această pagină: | Probleme de hrănire a sugarului> |
| Simptome | |
| Ce trebuie făcut dacă un aliment consumat de mamă este suspectat că este alergenic la bebelușul alăptat? | |
| Diagnostic | |
| Managementul alergiilor alimentare la sugari> | |
| Ce trebuie făcut atunci când alăptarea și alergia sunt confirmate? | |
| Dieta preventivă pentru mamele care alăptează: menținerea unei diete sănătoase | |
| Dieta de evitare pentru mamele care alăptează: menținerea aportului necesar de vitamina D și calciu | |
| Gestionarea alergiilor alimentare și a preparatelor comerciale sau a altor tipuri de lapte | |
| Managementul alergiilor și introducerea alimentelor solide> |
Probleme de hrănire a sugarului
O alergie alimentară este o reacție excesivă a corpului nostru la contactul cu o proteină inofensivă pentru majoritatea oamenilor.
Mâncarea în cauză, numită și alergen, este recunoscută ca o amenințare de către sistemul nostru imunitar, care, în apărare, atacă elementul nedorit. Astfel va crea anticorpi. Există două categorii principale de alergii alimentare, alergii mediate de IgE și alergii non-mediate de IgE (numite și alergii de tip IV).
Alergia mediată de IgE
Marea majoritate a reacțiilor la alergiile alimentare se caracterizează prin prezența anticorpilor numiți IgE.
La contactul cu alergenul, sistemul imunitar declanșează producerea de substanțe chimice care cauzează simptome alergice. O alergie mediată de IgE este de obicei diagnosticată printr-o combinație de istoric medical, test de piele, test de sânge și test de provocare orală.
Alergie non-mediată de IgE (numită și alergie de tip IV)
Prevalența alergiilor care nu sunt mediate de IgE este în creștere.
Spre deosebire de alergia alergică mediată de IgE, diagnosticul unei alergii care nu este mediată de IgE nu se bazează pe un test cutanat sau un test de sânge, deoarece acest tip de alergie nu implică producerea de anticorpi IgE specifici.
Diagnosticul se bazează în principal pe istoricul pacientului și pe un răspuns îmbunătățit după excluderea alimentelor suspectate.
Simptome
Alergie alimentară mediată de IgE
- Implică sistemul imunitar
- Reacție care poate fi declanșată de o cantitate mică sau de simplul contact cu alimentele
- Debutul rapid al simptomelor (adesea în câteva minute)
- Poate provoca reacții foarte severe care pot pune viața în pericol
- Testele cutanate pozitive și prezența IgE specifice
- Semnele și simptomele pot afecta diferite sisteme (piele, digestiv, respirator și cardiovascular).
Alergie alimentară care nu este mediată de IgE
- Implică sistemul imunitar
- Intensitatea reacției este de obicei proporțională cu cantitatea de alimente ingerate
- Apariția mai lentă a simptomelor (adesea câteva ore sau zile)
- Reacții moderate până la severe
- Testele cutanate negative și absența IgE specifice
- Afectează sistemul digestiv: vărsături, modificări ale frecvenței scaunelor, durere, dureri abdominale, zvârcolire, mucus sau sânge în scaun
Ce trebuie făcut dacă un aliment mâncat de mamă este suspectat că este alergenic la bebelușul alăptat?
Unii copii prezintă simptome alergice atunci când proteinele alergene consumate de mame le sunt transmise prin laptele matern. Corpul copilului alergic reacționează la aceste proteine, pe care le percep ca fiind străine. Dieta de evitare a unei mame poate fi apoi recomandată de profesionistul din domeniul sănătății, pentru a continua să alăpteze.
Cele mai frecvente simptome de alergie alimentară la copii: plâns excesiv, vărsături, mucus sau sânge în scaun, dificultăți repetate de băut, disconfort constant.
Alte simptome: diaree repetată, constipație încăpățânată, scaune negre, probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, urticarie sau apariția de pete roșii umflate, astm, dificultăți de respirație, umflarea buzelor, limbii și gâtului, creștere insuficientă în greutate, anemie, dificultăți de somn, iritabilitate, schimbare rapidă în starea generală.
Aceste simptome pot apărea ocazional la toți copiii. La copiii cu alergii, aceștia se prezintă persistent.
La copii mici, cei mai frecvenți alergeni sunt:
- Produse lactate (lapte, iaurt, brânză, înghețată etc.)
- Ouă
- Arahide
- Nuci
- Grâu
- Soia
- Fructe de mare (pește, moluște, crustacee)
Dacă bebelușul este alergic la proteinele dintr-un aliment care se găsește în laptele matern, bebelușul se va simți de obicei mai bine în zilele de după eliminarea acestui aliment din dieta mamei. Dacă alimentele sunt reintegrate în mamă și acest aliment a fost implicat, simptomele vor reapărea rapid.