Mănânc bine la restaurantul marocan

Favorizez

Intrare

Morcovii cu chimen sau salată marocană (din roșii, castraveți și ardei) se umple cu antioxidanți de protecție și fibre sățioase pentru abia 60 kcal pe porție! O altă alegere bună, chakchouka, gătită cu ardei roșii, bogată în vitamina C, roșii, o sursă de licopen antioxidant și un ou, totalizează 80 kcal la 100 g: ar fi păcat să nu mai fii! În cele din urmă, salata zaalouk, făcută cu caviar de vinete, oferă doar 80 kcal la 100 g.

Ca fel de mâncare

Cuscusul este sănătos și complet: grișul și nautul furnizează carbohidrați încet, în timp ce legumele (morcovi, napi și dovlecei) sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. Mergeți după un cuscus vegetarian și ajutați-vă la bulion pentru a profita de vitaminele B și C din legume, care au migrat în apă în timpul gătitului. Dar dacă îți place carnea, alege-o cu pui sau carne de vită, care are un conținut scăzut de grăsimi. Aceste vase oferă aproximativ 158 kcal la 100 g. De asemenea, lăsați-vă tentați de tagina de pui cu lămâie sau tagina de pește, făcută cu legume înăbușite, care totalizează abia 130 kcal. În cele din urmă, permiteți-vă puiul la grătar sau frigăruile de kefta pe care le puteți însoți cu 5 sau 6 linguri de gri, pentru un total de aproximativ 265 kcal.

Pentru desert

O notă dulce de terminat? Cad pentru brânza albă cu miere și floare de portocal, garnisită cu câteva nuci de pin. Acest lucru este ideal pentru umplerea cu calciu și vitamine antioxidante A, C și E fără a compromite aportul de calorii. În cele din urmă, o altă alegere gourmet și ușoară: salată de portocale cu scorțișoară. Acest desert oferă o doză bună de fibre și vitamina C revigorantă pentru abia 100 kcal pe porție.

---