Mănâncă aceste 8 alimente pentru a rămâne în formă și mental pentru o lungă perioadă de timp
Din ce în ce mai des auziți în mass-media despre noi studii care ar trebui să confirme că un anumit aliment ar trebui să aibă un efect de extindere a vieții. Dar, din păcate, nu există o astfel de armă miraculoasă și nici măcar alimentele individuale nu sunt capabile să prelungească viața. Dar într-o dietă sănătoasă, alimentele individuale sunt de preferat altora. O dietă echilibrată ar trebui, desigur, să fie variată, dar mai presus de toate sănătoasă și hrănitoare pentru o viață lungă.
Sănătatea sistemului cardiovascular este, de asemenea, influențată de dietă, deoarece o alimentație deficitară cu prea multe calorii și obezitatea rezultată crește riscul bolilor cardiovasculare. Alimentele individuale pot obține puncte într-o dietă sănătoasă cu proprietăți pozitive. Vă vom arăta care sunt acestea în lista următoare.
1. Somon
Somonul este deja probabil cel mai popular pește alimentar printre germani, dar beneficiile sale pentru sănătate sunt încă subestimate. Somonul are cea mai mare valoare pentru sănătate datorită acizilor grași omega-3 cu lanț lung, despre care se spune că ajută la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Acest lucru se datorează faptului că acești acizi grași contracarează arterioscleroza obișnuită.
Potrivit Societății Germane de Nutriție, acizii grași omega-3 contracarează tensiunea arterială crescută și îmbunătățesc proprietățile de curgere ale sângelui, motiv pentru care peștii de mare grași, cum ar fi somonul sau heringul și macroul, ar trebui să fie în meniu o dată sau de două ori pe săptămână. Pentru toți cei care sunt preocupați de contaminarea somonului de crescătorie cu metale grele sau antibiotice, peștii din culturi organice sunt cea mai bună alternativă.
2. spanac
Unii nu suportă spanacul, pentru alții este o garnitură minunată, cu puține calorii și multe vitamine. În ultimii ani a dispărut din ce în ce mai mult din meniul tipic și mulți nici măcar nu știu cât de sănătos poate fi spanacul. Nu numai conținutul ridicat de vitamine și minerale ar trebui subliniat aici, ci și substanțele bioactive fac spanacul atât de util. Se spune că aceste substanțe bioactive inhibă procesele inflamatorii, luptă împotriva virușilor și bacteriilor și fac inofensivi radicalii liberi.
Se spune că clorofila conținută are un efect de formare și purificare a sângelui și protejează împotriva unor boli. Totuși, spanacul strălucește mai ales datorită conținutului ridicat de vitamina B acid folic, care ar trebui, de asemenea, să protejeze împotriva arteriosclerozei. Cu toate acestea, în principiu, majoritatea efectelor pozitive se aplică majorității legumelor verzi, cum ar fi bietul elvețian sau salata de miel.
3. Ciocolata neagra
Poate că mulți se întreabă acum de ce ciocolata este unul dintre alimentele pe care ar trebui să le consumăm pentru a ne menține sănătos mult timp. Ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao este una dintre cele mai bune alternative la ciocolata integrală cu lapte integral sau alte dulciuri, deoarece substanțele vegetale pe care le conține au un efect pozitiv asupra organismului. Desigur, trebuie menționat în prealabil că acest lucru se aplică bucurării cu moderație. Această recomandare nu ar trebui, desigur, să fie un bilet gratuit pentru o bară de ciocolată pe zi.
Ciocolata neagră conține mai puțin zahăr decât alte bomboane de ciocolată și, prin urmare, este mai ieftină în ceea ce privește nivelul zahărului din sânge. Substanțele vegetale și flavonoidele din boabele de cacao au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și au un efect preventiv împotriva arteriosclerozei. În plus, ciocolata neagră inhibă eliberarea hormonilor stresului și, în același timp, îți ridică starea de spirit. Aproape toată lumea este probabil familiarizată cu sentimentul de fericire atunci când se bucură de ciocolată.
4. Banane
Pe de o parte, banana este unul dintre cele mai populare tipuri de fructe, în special în rândul sportivilor, pe de altă parte, mulți oameni o evită într-o dietă datorită conținutului său relativ ridicat de calorii și fructoză. Însă demonizarea frecventă a bananei duce la faptul că beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe sunt uitate, deoarece este benefică în special pentru inimă și intestine.
Banana oferă o gamă întreagă de ingrediente valoroase, în special potasiu, unul dintre cei mai importanți electroliți din corpul uman. Potasiul este important pentru transmiterea impulsurilor nervoase, munca musculară, funcția inimii și reglarea tensiunii arteriale. Un aport suficient de potasiu protejează împotriva tensiunii arteriale crescute și a accidentelor vasculare cerebrale. Prin urmare, vă puteți bucura cu încredere de banană și puteți acoperi cu el o porție de fructe pe zi.
5. Nuci
Nucile sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, chiar dacă au fost respinse mult timp ca bombe calorice și eliminate complet din meniu. Practic, nucile sunt bogate în calorii și grăsimi și, prin urmare, ar trebui consumate cu moderație, dar consumate în cantitate potrivită, oferă organismului numeroase efecte pozitive. 20g nuci pe zi, desigur pure și fără săruri, este recomandarea obișnuită.
Nucile conțin acizii grași nesaturați importanți, care scad riscul bolilor cardiovasculare. În același timp, nucile sunt o sursă bună de proteine, conțin o mulțime de fibre și multe substanțe vitale importante. Acestea includ, de exemplu, vitaminele B și E, calciu, magneziu, fier sau zinc. Puteți varia între fistic, caju, arahide sau nuci de macadamia.
6. Pâine integrală din grâu
În ultimii ani a crescut gradul de conștientizare a consumului de pâine și, totuși, mulți oameni nu știu că numai pâinea integrală are beneficii pentru sănătate în comparație cu pâinea albă sau multicereabilă. Cu pâinea integrală, răsadurile și coaja sunt conservate, ceea ce înseamnă că sunt conținute minerale, vitamine și fibre valoroase. S-a demonstrat că consumul de cereale integrale protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și a obezității și scade nivelul colesterolului.
Există, de asemenea, dovezi că accidentele vasculare cerebrale, bolile infecțioase și cancerul pot fi reduse. Carbohidrații cu lanț lung conduc la o creștere mai lentă a nivelului de zahăr din sânge și vă mențin sătul mai mult timp. Pe lângă pâinea integrală, alte alimente bogate în fibre, cum ar fi cerealele, leguminoasele și, desigur, legumele ar trebui să fie, de asemenea, în meniu.
7. Morcovi
Practic, desigur, ar trebui să mănânci multe legume dacă vrei să duci o viață lungă și sănătoasă. Un soi pe care ar trebui să-l priviți literalmente este morcovii. Pe de o parte, acestea se numără printre legumele cu conținut scăzut de calorii și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească în nici o bucătărie, pe de altă parte, acestea conțin cea mai mare cantitate de caroten, un precursor al vitaminei A, dintre toate legumele.
Morcovii își datorează culoarea caracteristică carotenului, pe care îl conțin în forme alfa și beta. Beta-carotenul, în special, are o mare importanță pentru oameni, deoarece după conversia în vitamina A, este deosebit de important pentru capacitatea de a vedea, în special vederea nocturnă, precum și pentru sistemul imunitar și creșterea celulelor. În plus, morcovii conțin câteva vitamine B, vitamina C, potasiu, calciu și magneziu.
8. Boabe
O altă armă secretă pentru sănătate este tot felul de fructe de pădure precum căpșuni, mure, afine sau zmeură. Datorită supraalimentelor din ultimii ani, cum ar fi fructele acai sau goji, soiurile bine-cunoscute și beneficiile lor pentru sănătate au fost puțin uitate. Secretul constă mai ales în antioxidanții pe care îi oferă fructele mici, care sunt, de asemenea, foarte sărace în calorii.
Boabele conțin multe dintre aceste substanțe fitochimice, cum ar fi flavonoidele, care sunt, de asemenea, responsabile pentru culoarea roșie, albastră sau uneori neagră. Acestea au un efect protector asupra nervilor și previn ateroscleroza. Acest lucru îmbunătățește memoria și previne bolile cardiovasculare. Boabele oferă, de asemenea, numeroase vitamine și minerale și conțin multe fibre.