Mănâncă bine Așa funcționează cu adevărat o mâncare bună! Potriviți pentru distracție
Alimentația sănătoasă este pe buzele tuturor în zilele noastre. Informațiile sunt de zece. Dar ce este cu adevărat important atunci când vine vorba de „a mânca bine”? Vă vom spune!
Mănâncă mai puțină carne, dar mai multe legume! Ti se pare familiar? Sfaturi nutriționale pot fi auzite peste tot în zilele noastre, dar când vine vorba de consum, nu este vorba doar de „ce”, ci și de „cum”. Manierele la masă nu sunt doar o parte a bunelor maniere, ci sunt și sănătoase. Cei care înghit, de exemplu, îngreunează digestia - dar sunt mult mai multe la care ar trebui să acordați atenție atunci când mâncați.
Mănâncă bine prin plăcere conștientă!
Cine nu știe asta? Vii acasă de la serviciu seara și te relaxezi cu masa în fața televizorului sau te așezi cu farfuria la computer. Majoritatea o văd ca pe un fel de relaxare, dar nu sunt conștienți că cad într-o capcană. Cei care mănâncă lateral nu sunt adesea clari cu privire la ceea ce au de fapt în farfurie și, de asemenea, au tendința de a mânca în exces - mai ales enervant pentru cei care doresc de fapt să slăbească. Multitasking-ul este văzut ca un punct forte în zilele noastre, dar nu ar trebui folosit atunci când sărbătorim. În schimb, așezați-vă la masa de luat masa pentru a vă bucura de masă și acordați o atenție deosebită ceea ce vine în corpul vostru. Acest lucru duce automat la o dietă mai conștientă și mai sănătoasă. De asemenea, vă împiedică să vă mâncați mâncarea.
este nevoie de timp pentru a mânca bine!
A mânca prea repede nu este doar un afront pentru ochi, ci dăunează și sănătății tale - dar de ce este asta? Cei care înghit mestecă mai puțin, ceea ce perturbă procesul digestiv. Aceasta începe în gură, unde saliva începe să descompună alimentele, astfel încât să fie mai ușor de digerat și să elibereze cât mai mulți nutrienți în organism. Mesele care sunt înghițite sunt digerate și arse mai slab - și astfel rezervele sunt mai susceptibile de a fi transformate în mânere de dragoste. De asemenea, suferiți de zgomot și de stomac care se clătină mai repede.
De altfel, cei care înghit tind să mănânce în exces, deoarece sentimentul de sațietate necesită ceva timp pentru a raporta.
Consumatorii încet trăiesc, prin urmare, mult mai sănătos decât cei repezi: Ești plin la fel de repede, chiar dacă mănânci doar jumătate din el. În mod ideal, studiile sugerează că ar trebui să mestecați fiecare mușcătură din masă de 20-40 de ori.
Mancare buna? Ascultă-ți corpul!
Majoritatea dintre noi nu mâncăm doar când ne este foame. Uneori plictiseala ne conduce spre frigider; uneori căutarea unui pic de confort. Consumul emoțional - așa cum se numește - duce la creșterea în greutate și la o digestie slabă. Corpul este copleșit de supraalimentare, care încurcă arderea grăsimilor și metabolismul.
Deci, dacă aveți pofta de mâncare, întrebați-vă ce se află în spatele acestui lucru. Este într-adevăr stomacul tău gol care trebuie umplut sau este un gol interior? Chiar are nevoie corpul tău de un al doilea ajutor după ce ai mâncat o masă întreagă? Chiar trebuie să intri în vasul de biscuiți tot timpul la locul de muncă? Învață să asculți în interiorul tău și să asculți nevoile reale ale corpului tău. Pentru a reveni la o senzație naturală de foame și sațietate, rămâneți la mesele obișnuite, cu doar o mică mușcătură între ele (de preferință gustări sănătoase, cum ar fi nuci sau fructe nesărate). Cei care suferă de pofte constante pot lua, de asemenea, un tratament terapeutic de post - cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră despre asta.
Mâncarea regulată este bună pentru sănătatea ta
Dacă doriți să mâncați bine și sănătos, ar trebui să vă concentrați asupra meselor obișnuite. Oamenii de știință de la Kings College din Londra și Universitatea din São Paulo au descoperit că aceasta afectează negativ sănătatea persoanelor care mănâncă neregulat. Acest lucru se aplică și persoanelor care trec peste mese sau se grăbesc să mănânce. Lucrătorii în schimburi care au o oră de lucru în continuă schimbare sunt deosebit de afectați. Prin schimbarea constantă a obiceiurilor alimentare, riscul de cancer sau boli cardiovasculare și așa-numitul sindrom metabolic pot crește, potrivit oamenilor de știință de la Kings College din Londra. Pe lângă fumat, sindromul metabolic este văzut ca un factor de risc pentru bolile vaselor arteriale.
Consumul neregulat afectează și ceasul nostru intern, care este sensibil la modificările metabolice legate de aportul alimentar.
Organele precum ficatul și intestinele pot fi afectate negativ. Oamenii de știință explică faptul că sunt necesare mai multe studii pentru a analiza mai detaliat efectele consumului neregulat. De asemenea, este important să cercetăm efectele asupra diabetului, a tensiunii arteriale crescute și a obezității, potrivit cercetătorilor.
Aveți grijă cu gustarea „To Go”
Cei care mănâncă din mers se îngrașă. Cel puțin asta spun oamenii de știință de la Universitatea Surrey din Anglia. Mâncarea din mers este comodă și ușoară, dar nu este sănătoasă. Cercetătorii suspectează că acesta face corpul mai puțin satisfăcut și ne determină să mâncăm mai mult decât de obicei în timpul zilei. Distragerea atenției este enervantă și te încurajează să te înghiți.