„Mănâncă bine”, o piață reală

Produse organice, semințe, „superalimente” ... Brandurile alimentare fac mai multe mențiuni de sănătate. Trebuie să știi cum să le decodezi.

Ideea că consumul organic te-ar menține într-o stare mai bună de sănătate este răspândită pe scară largă în rândul consumatorilor. Cu toate acestea, nicio dovadă științifică nu a confirmat vreodată beneficiile produselor cultivate fără substanțe chimice sintetice sau OMG față de cele produse folosind metode agricole convenționale. Până la punctul în care Academia de Medicină a trebuit să avertizeze recent despre „interpretarea prea rapidă” a rezultatelor unui studiu care a provocat agitație în octombrie și care a sugerat că alimentele organice ar reduce riscul de cancer cu 25%. Condus de Inserm, Inra, universitatea é.

bine

Acest articol este doar pentru abonați

Primește toate știrile direct în căsuța de e-mail !