Mănâncă brânză dimineața Opinia noastră despre crononutriție! Stimulează
Acum avem suficientă retrospectivă pentru a ști că „dietele” trebuie interzise! Într-adevăr, în 90% din cazuri, este un eșec pe termen lung din cauza alimentației și a hipercontrolului mental. Se recomandă insistent să apelăm la o reechilibrare a alimentelor, la o dietă mai sănătoasă, mai respectă nevoile noastre, dorințele și viața de zi cu zi. Așa că este posibil să fi auzit de „crononutriție”. Este o metodă nutrițională care pretinde că oferă corpului ceea ce are nevoie, atunci când are nevoie de ea. Această metodă se bazează pe variabilitatea hormonilor propusă de doctorul Alain Delabos.
Iată un exemplu de meniu cu privire la crono-nutriție:
Un mic dejun „gras” cu brânză, pâine, unt, ou, mezeluri
Un prânz cu un singur fel de mâncare care conține carne și amidon
O gustare dulce cu ciocolată neagră, fructe proaspete, fructe uscate sau 2 pahare de suc de fructe.
O cină ușoară cu legume și pește sau carne roșie
Mai simplu spus, această metodă te încurajează să „mănânci ca un rege dimineața, ca un prinț la prânz și ca un om sărac seara” .
Să trecem prin 10 principii ale crononutriției !
1. Brânză dimineața ?
Trebuie să-l fi auzit pe medicul tău spunându-ți „decupează brânza, este foarte rău pentru tine”, dar atunci de ce ar fi indicat să o consumi dimineața? ?
+: Brânza conține calciu care favorizează o sănătate mai bună a oaselor și scade tensiunea arterială. În plus, grăsimea ar fi mai bine asimilată dimineața (a se vedea principiul nr. 10).
-: Brânza conține acizi grași saturați ca în multe produse de origine animală (brânză, unt, cremă fragedă, carne grasă etc.). Se recomandă evitarea consumului lor deoarece contribuie în principal la creșterea colesterolului rău.
Părerea noastră → [mixt]
Sfatul nostru: puteți mânca brânză dar în cantități mici și dimineața! În ceea ce privește aportul de „grăsime” dimineața, vă sfătuim totuși să vă orientați spre alimentele grase „natural”, care conțin acizi grași nesaturați: uleiuri, oleaginoase (nuci de macadamia, alune, nuci caju, migdale, fistic, arahide, piure de migdale), fructe (măsline sau avocado), ouă, pește gras ...
2. Proteine animale dimineața, prânzul și seara ?
-: Consumul excesiv de proteine animale crește riscul bolilor cardiovasculare și dăunează funcționării rinichilor și intestinelor. Nu vom intra în aspectul impactului asupra mediului ...
Se recomandă să consumați 0,83 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Deci, dacă luăm un exemplu de cineva care cântărește 70 kg, ar trebui să consume maximum 58 de grame de proteine pe zi.
Părerea noastră → [mai degrabă împotriva] .
3. Limitați cantitățile de zaharuri ?
+: Nu putem fi de acord doar cu acest punct. Este foarte recomandat să evitați zahărul dimineața (gem, tartine ...) dar și pe tot parcursul zilei evitând deserturile, prăjiturile, dulciurile, compotul ... Consumul de zahăr duce la o producție ridicată de insulină, care are ca consecință scăderea zahărului din sânge foarte repede, așa că suntem în hipoglicemie și avem o mare dorință de ... dulce! Un cerc vicios care este cel mai bine evitat.
-: Cronutriția nu oferă nicio indicație cu privire la cantitățile de carbohidrați/zaharuri, cum ar fi pastele, orezul, pâinea ... așa că recomandarea este făcută în special în ceea ce privește zaharurile adăugate. Nu mai dezbat, trebuie evitate pe cât posibil !