Mănâncă ca prima persoană
Stare: 30 iulie 2017, ora 11:00
Dieta Paleo este la modă! La fel ca primii oameni din peșterile lor, ar trebui să mâncăm doar alimente naturale: legume, carne și pește. Dar toate acestea erau cu adevărat în meniu pentru primii europeni? Oamenii de știință de la Centrul Senckenberg pentru Evoluție Umană și Paleoambient (HEP) de la Universitatea din Tübingen au analizat ce au mâncat cu adevărat primii noștri strămoși. Și de ce ar fi putut duce la conflicte cu neanderthalienii.
Primii reprezentanți ai Homo sapiens s-au stabilit în Europa de astăzi cu aproximativ 43.000 de ani în urmă. Acolo au înlocuit neanderthalienii după aproximativ 3.000 de ani. Mulți oameni de știință s-au ocupat deja de modul în care s-a produs acest lucru. O ipoteză: primii oameni din punct de vedere anatomic modern aveau o dietă mult mai flexibilă. De exemplu, ar fi mâncat pește mai des.
Biogeologii din Tübingen, profesorul Hervé Bocherens și dr. Descoperirea lui Dorothée Drucker: împreună cu echipa ei, au investigat obiceiurile alimentare ale primilor oameni moderni folosind cele mai vechi descoperiri fosile cunoscute în peșterile Buran Kaya din peninsula ucraineană Crimeea. Până în prezent, toate analizele referitoare la dieta primilor oameni moderni au provenit din descoperiri izolate, explică Drucker. Au fost dificil de interpretat, motiv pentru care de data aceasta „s-au uitat la primele descoperiri umane în contextul faunei care trăiește acolo”. Oamenii de știință și-au publicat rezultatele în revista „Scientific Reports”.
Pentru a afla cum arăta meniul strămoșilor noștri fără urme fosile de hrană, echipa a folosit o metodă specială: oamenii de știință au măsurat conținutul de izotopi stabili de carbon și azot în oasele primilor oameni și animalele potențiale pradă care trăiesc acolo de exemplu din saigă, cai sau căprioare. De asemenea, au analizat conținutul de azot al proteinelor individuale. În acest fel, ei puteau determina în mod clar care era mâncarea preferată a primilor oameni.
Rezultatele noastre arată o proporție foarte mare de izotop de azot 15N pentru oamenii moderni din punct de vedere anatomic. Cu toate acestea, acestea nu provin - așa cum se suspecta anterior - din consumul de produse din pește, ci în principal din mamuți.
Prof. Hervé Bocherens, Universitatea din Tübingen
În plus față de carnea de mamut, strămoșii noștri erau, de asemenea, surprinzător de dornici de verdeață: proporția alimentelor pe bază de plante la oamenii anatomici moderni a fost semnificativ mai mare decât la neandertalienii comparabili. Cu toate acestea: mamuții au fost aparent una dintre cele mai importante surse de carne pentru ambele specii. Și asta ar fi putut duce la conflicte în lupta pentru hrană.
Conform rezultatelor noastre, neanderthalienii și primii oameni moderni erau, de asemenea, într-o concurență directă în ceea ce privește hrana lor - probabil că neanderthalienii au pierdut această competiție.
Dr. Dorothée Drucker, Universitatea din Tübingen