Mănâncă ceva înainte de culcare Snooze Project®
Gustări seara târziu: gustări la culcare sau hoți de somn?
Este o tradiție în multe hoteluri: serviciul de cameră lasă un mic lucru frumos pe pernă pentru a vă îndulci somnul. Majoritatea sunt praline, trufe fine de ciocolată sau inimi de nuga în hârtie sclipitoare - probabil că au însemnat incredibil de plăcut, dar, din păcate, nu exact ceea ce știința nutrițională modernă înțelege printr-o gustare sănătoasă. Gândim: poți să te descurci ușor în vacanță fără să te simți vinovat. Dar când vine vorba de obiceiurile de zi cu zi, o privire mai atentă poate fi utilă pentru dvs. Produsele pentru pat care conțin zahăr și grăsimi se transformă în bombe cu ceas periculoase pe termen lung?
Caz special de ciocolata
Sigur: probabil v-ați gândit deja că praline & Co. nu sunt gustarea ideală pentru noaptea târziu. Mai presus de toate, carbohidrații pe care îi conține din abundență sub formă de zahăr măresc nivelul de insulină și împiedică organismul să înceapă programul de ardere a grăsimilor pe timp de noapte, așa cum intenționează natura.
În plus, teobromina conținută în cacao poate dezvolta un efect similar cu ceea ce știi altfel din espresso: îți stimulează sistemul nervos și extinde vasele de sânge. Rezultatul: stai vertical în pat și somnul nu mai este posibil. Acest efect apare nu de puține ori, mai ales după ce savurăm ciocolată neagră, care are un conținut foarte mare de cacao. Doza mică (sau chiar mare) de ciocolată este, din păcate, nu numai un atac asupra siluetei tale, ci și asupra somnului tău bun.
Lăsați corpul să se odihnească
Deci, du-te la culcare flămând - și apoi stai treaz pentru că stomacul tău mârâie la tine? Nici cea mai bună opțiune! La urma urmei, doriți să vă treziți odihniți când a doua zi este solicitată din nou performanța. Acest lucru funcționează cel mai bine dacă aveți o cină devreme, după care puteți rămâne treaz cel puțin patru ore. Până atunci, digestia a progresat atât de departe încât nu vei fi afectat de balonare și arsuri la stomac în pat.
Vii întotdeauna la cină târziu? Apoi, o masă ușoară este alegerea potrivită. O ceașcă de supă caldă, un pâine prăjită amestecată sau un iaurt cu fulgi de ovăz atenuează foamea peste noapte, fără a fi prea împovărătoare. Chiar și după aceea, este indicat să stați treaz timp de aproximativ două ore. Relaxarea, conversația, citirea puțin, răcirea confortabilă pe canapea - acum este cel mai bun moment pentru asta.
Vești bune în lupta împotriva kilogramelor
Se presupune că există oameni care pot mânca orice fără să se îngrașe vreodată. Nu sunteți cu siguranță unul dintre ei? Nu vă faceți griji: mamele și bunicele au de obicei dreptate - dar din fericire nu întotdeauna. Pentru că, deși mitul nu poate fi ucis, caloriile au un impact mai mare seara, conform cunoștințelor de astăzi, acest lucru nu este așa în general. Așadar, nu vă mai lăsați neliniștiți: Mâncarea înainte de culcare este cu siguranță permisă. Nu tot ce mănânci seara creează mai multe kilograme pe cântar. Gustarea inteligentă la culcare, potrivit experților, conține multe proteine digerabile lent, care furnizează mușchilor tăi aminoacizi pe tot parcursul nopții. În acest fel, nu numai că opriți stomacul enervant, ci și asigurați o ardere optimă a grăsimilor în același timp.
De asemenea, puteți găsi mai multe informații despre acest subiect aici.
Cercetătorii au descoperit că, în principal, carbohidrații ajung cu adevărat pe șolduri seara. Recomandările moderne au drept scop evitarea carbohidraților pe cât posibil cu cel puțin patru ore înainte de culcare.
Nimic complicat!
Prea multe alte lucruri de făcut? Lucrezi orele suplimentare tot timpul? Dacă aveți în mod regulat un timp foarte târziu pentru cină, proteinele de înaltă calitate sunt perfecte pentru dvs. La început, sună ca o dietă specială - dar în realitate este foarte ușor și foarte rapid. Singurul lucru de care aveți nevoie sunt câteva informații despre de unde puteți obține aceste proteine. Răspunsul este simplu: la fel ca orice altă mâncare, o puteți obține în mod normal în supermarket, în magazinul alimentar, la piața săptămânală, la pescăria sau măcelarul în care aveți încredere. Nu trebuie să fii un bucătar vedetă sau să cumperi pulberi scumpe. Dimpotrivă: Multe gustări delicioase și bune de noapte aterizează pe farfurie în cel mai scurt timp. Sănătos și rapid nu a fost niciodată atât de ușor!
Ce înseamnă calitate înaltă?
Puteți afla ce alimente sunt cele mai bune pentru o masă târzie prin așa-numita lor „valoare biologică”. Această valoare, pe care o puteți găsi și online în tabele clare, vă arată cât de bine proteina conținută într-un aliment poate fi transformată în proteina proprie a corpului. Nivelul valorii biologice depinde de cantitatea și compoziția aminoacizilor esențiali (= vitali) din diferitele surse de proteine. Cu cât o proteină este mai asemănătoare cu proteina corpului uman, cu atât este mai mare valoarea sa biologică. Valoarea orientativă este oul de găină cu o valoare biologică de 100 de unități - aceasta corespunde celei mai bune valori care poate fi atinsă de un singur aliment. Dar laptele, peștele și diversele tipuri de carne ajung, de asemenea, în partea de sus a mesei.
Am găsit aici informații interesante despre valoarea alimentelor pentru dvs.
Gustări turbo pentru consumatorii târzii
Conform anumitor surse, carnea slabă ar trebui să fie, de asemenea, foarte potrivită pentru o mini-cină ușoară sau pentru o masă mică înainte de a merge la culcare. Puteți cumpăra păsări de curte, în special gata preparate, în multe forme de preparare. Câteva felii de piept de pui sau de curcan, după gustul tău, cu câteva bețișoare de legume crocante și poate o păpușă de cremă de avocado (bine, oferă tone de calorii - dar și grăsimi foarte sănătoase), îți vor oferi aminoacizi perfecți peste noapte și îți vor ține stomacul plin fără a-i pune prea mult stres. Nivelul zahărului din sânge rămâne scăzut, ceea ce stimulează într-adevăr arderea grăsimilor pe timp de noapte.
Oul de găină bătrân și bun este cel mai general în ceea ce privește aminoacizii. Ouăle fierte sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru gustarea de seară, deoarece acestea rămân în stomac mai mult decât versiunea cu fiert moale și te mențin plin timp de multe ore. Puteți găti singur ouăle cu puțin efort sau pur și simplu să le aduceți gata făcute (de obicei într-o formă viu colorată, deoarece sunt mai durabile) din supermarket. Dacă este necesar, bateți politicos, dezlipiți-vă și gata!
Îți plac produsele lactate? Brânza de vaci aterizează în fruntea podiumului câștigătorilor din această categorie. Este sărac în calorii și conține cantități mari de cazeine de înaltă calitate. De asemenea, această proteină din lapte își eliberează aminoacizii doar treptat - o proprietate pe care mulți sportivi competitivi le place să o folosească singuri. În loc de pudră de cazeină scumpă, cu aromă artificială, tot ce aveți nevoie este o ceașcă de brânză de vaci, pe care o proxenetați cu scorțișoară și ceva îndulcitor pentru a face un tratament de seară fără zahăr. Dar arată și bine când este condimentat cu ierburi și condimente. Ruda sa apropiată, cuarcul cu conținut scăzut de grăsimi, este mai puțin granulată, dar la fel de valoroasă. Are un gust de două ori mai cremos dacă îl amesteci până se omogenizează cu o picătură de lapte sau apă spumantă. Cine are nevoie de mai mult praf?
Superfood semințe de in
Grăsimile și fibrele digestie lentă. Tocmai potrivit pentru o gustare târzie care ar trebui să vă mențină plin pentru o lungă perioadă de timp. Aproape orice alt aliment nu oferă atât o compoziție atât de favorabilă, cum ar fi semințele de in zdrobite. Este ca și în cazul saltelelor Snooze Project: ceea ce este pur și simplu bun nu are nevoie de un nume de lux. Așadar, pe lângă Chia și celelalte șolduri, superalimente dăunătoare mediului de pe raft din întreaga lume, apucați din nou vechea boabă de in! Ar trebui să fie tăiate, deoarece semințele de in întregi trec prin stomac și intestine nedeteriorate și, astfel, rămân ineficiente. În farmacii, magazine alimentare și supermarketuri puteți cumpăra semințe de in gata de utilizare; Dacă aveți un râșniță de cafea, vă puteți măcina, desigur, semințele de in proaspete.
Aici puteți găsi o comparație detaliată între semințele de in și semințele de chia.
Pe lângă acizii grași antiinflamatori omega-3, semințele de in conțin și lignani antioxidanți, despre care se crede că au acum un efect preventiv împotriva anumitor tipuri de cancer hormonodependent. În plus, fitosterolii săi pot avea un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor și vă pot proteja de bolile cardiovasculare. Straturile exterioare de semințe conțin mucus și substanțe umflătoare care au un efect pozitiv asupra tractului digestiv.
Chiar dacă nu vă place uleiul de in datorită gustului său adesea dur, făina din semințe de in este cea mai bună modalitate de a vă bucura de superalimentul tradițional. Semințele de in măcinate au un gust delicios ca un supliment de nuci în brânză de vaci sau quark, pe care le dau și ele mai mult. Se recomandă până la 20 de grame pe zi, dar puteți face ceva bun pentru corpul dumneavoastră cu mai puțin.
Faceți-vă corpul noapte bună după noapte cu o saltea sau chiar cu două saltele de la Snooze Project.