Mănâncă corect dacă ești extrem de sensibil; Heilpraxis Bühr

(este în curs de actualizare)

mănâncă

Sensibilitatea ridicată nu numai că îi face pe oameni mai deschiși la stimuli, ci și le face mai sensibile intestinele. În plus, corpul persoanelor extrem de sensibile este mai solicitant. Datorită acestor particularități, există cerințe speciale pentru o nutriție bună pentru cei foarte sensibili.

Sensibilitate și nutriție ridicate

Multe persoane extrem de sensibile au probleme cu dieta și digestia. Odată ce cunoașteți relațiile strânse dintre creier (SNC) și creierul abdominal (ENS), nu mai este surprinzător faptul că sindromul intestinului iritabil, plângeri abdominale inexplicabile, sunt raportate frecvent. Antipatismele împotriva anumitor alimente și intoleranțele sunt, de asemenea, răspândite. Prin urmare, dieta este chiar mai importantă pentru persoanele foarte sensibile decât în ​​general. Pentru a prezenta aceste relații într-un mod practic, am publicat acum o carte despre acest lucru: Bernhard Bühr, Eva-Maria Engl M.A. - Nutriție pentru cei foarte sensibili (2019, Gräfe și Unzer, ISBN 978-3-8338-3-6834-4)

Ce este sensibilitatea ridicată?

»Sensibilitatea ridicată descrie o particularitate determinată genetic care duce la o activare mai puternică și mai susținută și la o sensibilizare durabilă (cf. Model de activare-sensibilizare). Drept urmare, vă percepeți mediul de viață într-o manieră mult mai detaliată și, de asemenea, sunt înregistrați conștient stimuli de mediu mai slabi. Obișnuința cu stimulii de mediu este mai mică. Ei sunt experimentați mai pătrunzători sau chiar mai emoționanți. Această percepție suplimentară necesită o prelucrare mai complexă. Acest lucru duce adesea la o atitudine față de viață, deoarece strălucește în lucrarea pictorilor impresionisti sau în poeți precum Rainer Maria Rilke sau Khalil Gibran ... pastel, poetic, căutător de natură, sensibil, care caută estetică și integritate. "(Bernhard Bühr, Eva-Maria Engl, MA - Nutriție pentru persoanele extrem de sensibile) Pe lângă experiența personală, sensibilitatea ridicată afectează și corpul și, în special, digestia.

Conceptul de sensibilitate ridicată a fost prezentat științific pentru prima dată în 1996 Dr. Elaine Aron. Folosim termenul „sensibilitate ridicată” în sensul sensibilității ridicate de procesare pe care o descrie. Cu toate acestea, extindem termenul pentru a include dimensiunea fizică. Aceste manifestări fizice de mare sensibilitate au fost descrise până acum mai general ca un fel de deschidere a stimulului, deși fiecare persoană foarte sensibilă le cunoaște într-o anumită formă. Îl vedem ca pe o parte integrantă a sensibilității ridicate

Corpul extrem de sensibil

Oamenii foarte sensibili reacționează mai puternic la ...

  • Agoniștii dopaminei:
    • Cofeina, alcoolul, nicotina, drogurile
    • Gluten, proteine ​​din lapte (cazeină)
    • Medicament
    • Produse chimice
    • ...
  • Zgomot, mirosuri și circumstanțe stresante psihologic (conflicte interne, concurență, ...)
  • Morbiditatea alimentară (conținut de histamină, îmbătrânire, micotoxine, ...)
  • alimente stresante individual (adesea sub formă de intoleranță)

Activarea și sensibilizarea cresc sub stres. Devii mai sensibil la alimentele stresante și la cele de lux. Pragul de iritație din intestin cade, ceea ce la rândul său favorizează reacțiile inflamatorii. Chiar și stimuli mici pot provoca disconfort. Rezultatele cercetărilor indică faptul că o activare mai puternică și mai susținută a sistemului de dopamină este cauza din spatele tuturor (vezi Chunhui Chen și colab. Contribuțiile genelor legate de dopamină și ale factorilor de mediu la personalitatea extrem de sensibilă: o abordare la nivel de sistem neuronal în mai mulți pași).

Simptome tipice ale scăderii GABA (neurotransmițător calmant)

Activarea și sensibilizarea crescută pun, de asemenea, mai mult stres pe sistemele de calmare a neurotransmițătorilor. Nu este o coincidență faptul că simptomele tipice ale nivelurilor reduse de GABA citesc ca un registru de reclamații de înaltă sensibilitate. În același timp, numeroase plângeri ale persoanelor foarte sensibile se îmbunătățesc cu remedii care cresc acidul gamma-amino-butiric (GABA).

Simptome tipice ale GABA scăzut:

  • gânduri de cerc, anxietate, tulburări de somn, stări depresive
  • Tulburări ale tensiunii arteriale
  • Tulburări ale zahărului din sânge
  • sindroame ale durerii cronice
  • Tulburări de mișcare, tensiune musculară
  • Pofte de dulciuri
  • Tulburări senzoriale (ace și ace)
  • Mirosul și gustul s-au schimbat
  • capacitate de învățare îmbunătățită
  • amintire puternică

Creșteți nivelul GABA prin dietă și plante medicinale

  • o gamă largă de plante medicinale - iasomie, trandafir, valeriană, ceai verde, ceai GABA
  • o serie de alimente conțin GABA - orez încolțit, urzici, goji
  • anumite bacterii produc GABA (de exemplu, în kimchi) sau cresc nivelurile de GABA în organism
  • multă vitamină B6 și glutamină favorizează aprovizionarea cu organismul
  • Reducerea cortizolului în organism îmbunătățește, de asemenea, disponibilitatea GABA.
  • Fosfatidilserina s-a dovedit, de asemenea, utilă; Această substanță este o componentă naturală a lecitinei.

Glicină și glifosat

Glicina este elementară pentru organism în mai multe moduri. Glicina este o componentă a multor proteine ​​și este importantă pentru funcția lor. De asemenea, servește la detoxifierea organismului. Totuși, aici ne interesează în primul rând funcția sa de neurotransmițător calmant.

Glifosatul reprezintă în prezent cea mai mare amenințare pentru această moleculă multifuncțională. Glifosatul nu este altceva decât un analog al glicinei. Aceasta înseamnă că este atât de asemănătoare din punct de vedere chimic cu glicina, încât ia locul glicinei. Tocmai acest mecanism determină moartea plantelor. Cu toate acestea, nu mai există nicio îndoială rezonabilă că glifosatul este, de asemenea, încorporat în proteinele corpului din corpul uman și acționează ca un factor perturbator în sistemul neurotransmițătorului. În plus, microbiomul (flora intestinală) este deteriorat de glifosat.

Ce fel de dietă dacă sunteți extrem de sensibil?

Datorită sensibilizării persistente, „intestinul foarte sensibil” este în general mai sensibil decât de obicei și tinde să dezvolte reacții inflamatorii. În primul rând, mâncarea trebuie aleasă cu atenție. În primul rând, acordați atenție calității

  • origine trasabilă
  • cât se poate de proaspăt
  • producție și prelucrare atentă (produse ecologice sau calitate echivalentă)

Stresorii alimentari trebuie să fie reduși cât mai mult posibil.

Multe persoane foarte sensibile beneficiază, de asemenea, de o dietă fără gluten și proteine ​​din lapte. Chiar dacă nu există intoleranțe, alergii sau boli autoimune, uneori sunt raportate îmbunătățiri. Vă recomand să faceți o încercare de dietă bine structurată pe care o puteți găsi în Jurnal alimentar document.

Împreună cu o optimizare a microbiomului intestinal (flora intestinală), acest lucru poate fi deja suficient pentru a elimina intoleranța la fructoză, sorbitol și histamină, Tiramină etc.să cedeze treptat. Afecțiunile cronice ale durerii, cum ar fi migrenele, simptomele premenstruale și fibromialgia, de asemenea, se îmbunătățesc adesea prin această ameliorare a corpului.

HSP-uri și diete speciale

Multe persoane extrem de sensibile optează pentru o dietă alternativă. Dietele vegetariene sau vegane sunt deosebit de populare. Mi se spune adesea că pur și simplu te face să te simți mai bine. Desigur, o dietă pe bază de legume corespunde mult mai mult HSP-urilor adesea construite cu grație. La acești oameni, puterea digestivă este de obicei mai mică, astfel încât gătitul consistent la domiciliu și carnea sunt „grele pentru stomac”. Din păcate, o consecință a acestor diete este că se consumă mai multe produse lactate și cereale care conțin gluten.

Alegerile alimentare sunt adesea restricționate de intoleranțe, alergii și antipatii personale. În consecință, cerința generală ridicată pentru substanțe vitale nu este îndeplinită.

Chiar și abilitățile de bucătărie nu sunt adesea insuficiente pentru a aduce ceva gustos la masă în aceste condiții speciale.

În această situație, vă recomand să solicitați asistență profesională. Dieta trebuie să acopere nevoile reale și nu doar să respecte standardele etice. Pe lângă aprovizionarea cu substanțe vitale, nevoile includ și plăcerea. Distracția în timp ce mănânci este un element esențial al unei diete bune.

Cei care nu se bucură vor deveni necomestibili în timp.

Pe termen lung, vei păstra doar ceea ce îți place să mănânci. Atunci când vă gândiți, rețineți, de asemenea, că, în calitate de HSP, aveți uneori o nevoie mai mare de vitamine, minerale și aminoacizi. Și nivelul general de stres din viața de zi cu zi este, de asemenea, foarte important pentru nevoile dvs. nutriționale.

Masa este sacră!

Pentru ca nivelul de stres să nu crească în timpul zilei, trebuie să te gândești și la obiceiurile tale alimentare.

Mâncarea ar trebui să fie una O oază de calm în viața de zi cu zi voi. De asemenea, puteți seta masa cu drag și puteți crea un spațiu protejat cu ritualuri de masă mici. Fie că vrei să spui grație sau un moment de reflecție ... principalul lucru este că ajungi la tine înainte de a mânca.

Mănâncă moderat, dar regulat. Pentru a stabiliza nivelul de cortizol, un ritm de masă de trei până la patru ore sa dovedit a fi optim. Acest lucru merge bine cu o dietă ușor digerabilă, care este digerată atât de repede.

Dezvoltă-ți propria cultură alimentară și autodeterminarea orală. Ne-am născut ca gurmanzi, ca să spunem așa, și am crescut pentru a fi omnivori. Multe dintre obiceiurile noastre alimentare sunt modelate de creștere, obicei, cultură și influențe sociale. Exemple în acest sens pot fi găsite în noul meu ciclu Alternative de cereale fără gluten. Câțiva dintre ei nu satisfac nevoile noastre individuale. Exersați pentru a percepe din nou nevoile fizice reale și pentru a vă dezvolta într-o cultură alimentară foarte personală. Acum numesc asta »Autodeterminare orală«.

Mănâncă senzual! A savura mâncarea într-un mod relaxat cu toate simțurile tale ne conectează cu ceea ce mâncăm și, în cele din urmă, ne adâncește sentimentul pentru mâncarea potrivită. În cele din urmă, numai toată lumea poate simți pentru sine ce mâncare este cea mai bună pentru ei în acest moment. Dar experiența a arătat că acest lucru se realizează cel mai bine în cadrul unei selecții favorabile pe care o specificăm cu mintea noastră.

Ce altceva pot face pentru sănătatea mea ca persoană foarte sensibilă (HSP)?

  • Gestionarea stresului și autogestionarea - substanțele ortomoleculare pot fi folosite și în perioadele de stres
  • Optimizați aprovizionarea cu substanțe vitale prin ierburi sălbatice și fructe de pădure, precum și prin flori.
  • Dă-i grijă Flora intestinala atentie speciala.
  • Reduceți potopul de stimuli în viața de zi cu zi ori de câte ori este posibil.
  • Reduceți stresul alimentar selectând cu atenție și limitând ingredientele unei mese la 3 ori 5 ingrediente.
  • Ștergeți-vă mediul de viață și închideți matrițele, pentru că totul atrage atenția, fie că este vorba despre camere neîngrijite, hârtii neterminate, amintiri din trecut.
  • Mențineți un ritm de viață - ridicați-vă, mâncați și dormiți cât mai regulat posibil în același timp.
  • Vedeți-vă viața și dieta ca pe o unitate. Modificările condițiilor de viață necesită, de asemenea, luarea în considerare adecvată a dietei.
  • De asemenea, regândiți și ceilalți stâlpi ai unui stil de viață sănătos - activitate fizică, igienă mentală, contact cu corpul, sens, sensualitate, lumină.

... și pentru că toate acestea trebuie gândite puțin mai cuprinzător decât pot fi prezentate într-o postare pe blog ...

Mai Mult despre acest subiect se găsește în cartea noastră Bernhard Bühr, Eva-Maria Engl, M.A. - Nutriție pentru cei foarte sensibili, (2019, Gräfe și Unzer, ISBN 978-3-8338-3-6834-4)

Puteți primi sprijinul meu individual pe aceste subiecte prin coaching-ul și seminariile mele individuale. Pur și simplu aranjați o discuție preliminară gratuită despre a lua legaturaformă.