Mănâncă cu atenție - creează cunoștințe nutriționale

Dacă foamea nu este problema, atunci mâncarea nu poate fi soluția!

Mai devreme sau mai târziu formulez această propoziție în aproape fiecare consultare individuală pe tema pierderii în greutate. De obicei mai târziu, când am vorbit deja despre calorii, substanțe nutritive, deficit de energie și posibile opțiuni pentru pierderea în greutate. Ori de câte ori cuvinte precum recompensă, stres, plictiseală, frustrare sau cereri excesive apar ca motive pentru a mânca.

Mulți oameni au uitat ce simte foamea și mănâncă din 1000 de motive. Stresorii pot declanșa pofta de mâncare, dar și structuri fixe de masă, controlul extern prin serviciu, orele de deschidere sau gazdă, gândul de „a fi nevoit să mănânc”, sentimentul confortabil al intestinului cald pentru că are un gust atât de bun ”sau chiar doar pentru un„ pentru că așa este acum.

A intra pe urmele adevăratei tale foamete și a asculta cu atenție aceste voci interioare este o parte importantă a oricărui proces de slăbire.

Mâncare atentă

În acest articol aș dori să vă ofer câteva idei despre alimentația atentă și să explic de ce este atât de important. Dar să vedem mai întâi ce înseamnă de fapt atenția:

Oricine practică mindfulness practică un lucru mai presus de orice: să-ți iei mai mult timp decât de obicei, să faci o pauză și să privești atent - și nu numai către exterior, ci mai presus de toate spre experiențele interioare care sunt vii în noi în fiecare moment.

Trei motive bune pentru care mindfulness te ajută să slăbești:
- Cu atenție, evitați multitasking-ul. Îți antrenezi abilitatea de a fi implicat într-un singur lucru cu toate simțurile - inclusiv mâncarea. În acest fel, evitați capcanele tipice de distracție și inconștiență care duc adesea la obezitate.
- Prin mindfulness înveți să simți din nou exact ceea ce este bine pentru tine. Și întrucât bombele cu calorii sunt foarte rare foarte bune pentru dvs., la un moment dat veți face automat fără ele.
- Mindfulness te ajută să-ți încetinești viața. Dacă învățați să aruncați o privire mai atentă și să luați mai mult timp, puteți încetini ritmul în mijlocul vieții de zi cu zi și puteți trece de la fast food la slow food, de exemplu. Numai asta te va face să mănânci mai puțin.

Meditație Mindfulness

Acum aș vrea să vă prezint o mică meditație mindfulness care este preluată din cartea lui Ronald Schweppe, Mindful reduce - 33 de metode modificate pentru fiecare zi:

Așezați-vă relaxat și respirați adânc.
Uită-te la masa ta. Aruncați o privire atentă la cum arată masa.
Ridicați-vă mâncarea (dacă este posibil). Simțiți greutatea, suprafața, textura și temperatura. Activează-ți simțul tactil.
Mirosiți-vă mâncarea foarte conștient. Apropie-te cu nasul. Atrageți atenția asupra aromei.
Luați prima mușcătură în gură și simțiți mâncarea fără să mestecați. Mutați mâncarea în gură și fiți atenți la ceea ce puteți simți cu limba sau cu palatul.
Mestecați această mușcătură cu atenție, acordând atenție oricăror senzații care pot apărea din ea.
Înghițiți mușcătura și urmăriți cât de departe puteți urma calea mâncării de la gură la stomac.
Acordați atenție sentimentelor și dispozițiilor voastre. Ce părere ai despre mâncarea așa?

Nevoi satisfăcute și nesatisfăcute

În tot ceea ce face fiecare, există întotdeauna dorința interioară de a-și satisface propriile nevoi. Sentimentele sunt o expresie a nevoilor împlinite sau neîndeplinite. Nevoile în contextul mâncării și băuturii pot fi, de exemplu:

Varietate (în selecție), recunoaștere (în grup), schimb (în cantină), relaxare (cu un pahar de vin), voluntaritate (copii la masă), plăcere (delicioasă), sănătate (pierderea în greutate), răcoare (salată de castraveți vara ), Joie de vivre (cocktailuri), mâncare (necesitatea inițială), bunăstare fizică (zahăr), ritualuri (acum este ora mesei), distracție (unul cu celălalt), diversitate (pe farfurie), folosirea eficientă a timpului (trebuie să fie rapid), ...

În funcție de nevoile dvs., pot apărea sentimente diferite, de ex. când nevoile mele sunt satisfăcute, există în mine entuziasm, confort, intoxicație, energie, răcorire, bună dispoziție, curiozitate, ușurință sau vitalitate. Când nevoile sunt neîndeplinite, simt foame sau sete, dar și tristețe, descurajare, slăbiciune, boală, neliniște, disconfort,
Presiune, nemulțumire sau incertitudine.

Nu spune „simt ...”, ci „există ...” pentru că noi, oamenii, simțim întotdeauna un amestec de sentimente diferite care sunt una lângă alta în noi.

Din păcate, de multe ori nu este ușor să vă depistați nevoile reale. Instinctul de detectiv este totuși de ajutor pentru a da „foametei” și „apetitului” un nume mai potrivit și pentru a descoperi motivele pentru care mâncăm. Pentru că aceasta este singura modalitate de a scăpa de „disciplină” de a mânca conștient.

STOP exercițiu

Ce poți face acum pentru a-ți depista adevărata foame? O posibilitate minunată este exercițiul STOP, pe care îl puteți folosi oricând și oriunde în timp ce mâncați:

S înseamnă Stop: Oprește-te din mâncat. Lasă tacâmurile deoparte.

T înseamnă Respiră adânc: Concentrați-vă atenția asupra respirației. Simțiți creșterea și căderea peretelui abdominal în timp ce inspirați și expirați. Două-trei respirații sunt suficiente.

O înseamnă Observa: Privește cum ești. Îți place ceea ce mănânci? Esti sigur? Și ceea ce mănânci este cu adevărat ceea ce îți trebuie acum? Sau reprezintă o nevoie neîndeplinită? Care ar putea fi? Ți-e foame (încă)?

P înseamnă Perfect: Reveniți la mâncare și alegeți una dintre cele patru opțiuni:

Mănânci în continuare (pentru că îți place foarte mult).
Mănânci altceva (pentru că nu-ți place, dar ți-e foame).
Nu mai mănânci (pentru că de fapt nu ți-e foame).
Nu mai mâncați (pentru că aveți o altă nevoie și începeți să explorați cum să o satisfaceți fără să mâncați).

În acest moment, veți realiza: Mâncarea conștientă nu este doar învățată și necesită multă auto-reflecție și onestitate față de sine, ci și creativitate în ceea ce privește posibilele alternative.

Limite

Ceea ce nu vreau să ascund de tine este că există oameni cu care nivelul sentimentelor și nevoilor este atât de scufundat încât este o muncă lungă, intensă și obositoare să-ți faci chiar o idee dacă le este foame și de ce au mâncat și ce nevoi se află în spatele ei. Și aș dori, de asemenea, să menționez că: alimentația atentă nu asigură întotdeauna că sunt îndeplinite cerințele nutriționale. Deși corpul nostru trimite o mulțime de semnale despre ceea ce este necesar, nu este întotdeauna sigur că acestea sunt auzite în zgomotul lumii noastre de consum. Prin urmare, o privire scrutatoare prin minte este pe deplin justificată.

Dieta - Slabire - Sanatate - Sfaturi - Retete - mai mult

Abonați-vă la buletinul informativ Nutrition Knowledge Creation

Puteți citi mai multe despre acest lucru aici: Acasă

Datele dvs. sunt în siguranță la mine: protecția datelor