Mănâncă devreme pentru a fi mai puțin gras
Oamenii care mănâncă în mod regulat după ora 20:00 au o talie mai groasă decât cei care mănâncă devreme. Un efect datorat adaptării organismului la utilizarea energiei din alimente în timpul zilei.
Zicala populară spune: „mănâncă ca un rege dimineața, ca un prinț la prânz și ca un om sărac seara”. Am putea adăuga: și seara devreme. Potrivit unei echipe de oameni de știință condusă de Dr. Lopez-Legarrea, care a analizat datele antropomorfe de la aproximativ 5.500 de chilieni, cei care mănâncă târziu au un IMC mai mare un punct, indiferent de sexul lor.
Ca o reamintire, indicele de masă corporală corespunde greutății împărțite la înălțimea pătrată (în metri), este un indicator al dimensiunii corpului. O construcție „normală” corespunde unui IMC între 18 și 25. O diferență de un punct în IMC se traduce după cum urmează pentru femeile cu o construcție medie: o femeie de 1,65 m cu un IMC de 20 cântărește 55 kg, în timp ce o femeie de aceeași înălțime cu un IMC de 21 cântărește 58 kg.
În plus față de un IMC mai mare, cei care au luat masa târziu au avut cea mai mare parte mai multa grasime abdominala (legat de boli cardiovasculare) dezvăluit de o talie mai groasă de 2 cm.
Motivul pentru care oamenii care mănâncă târziu sunt mai grăsimi, spun cercetătorii, este pentru că corpurile noastre s-au adaptat pentru a folosi energia în timpul zilei. Ca urmare, metabolismul nostru încetinește în timpul nopții și accelerează în timpul zilei.
Rezultate care fac ecou descoperirilor recente
Obezitatea este cauzată în principal de o viață sedentară și de mâncarea prea multă mâncare. Cu toate acestea, cercetătorii au observat acest lucru muncitori intermitenti care mănâncă la ore variabile precum poliția sau pompierii sunt bine mai expuse riscului de boli cardiovasculare (sindrom metabolic, hipertensiune, diabet, infarct etc.). În plus, șoarecii ale căror gene de ceas intern au fost modificate dezvoltă mult mai ușor aceleași boli cardiovasculare.