Vegetarian cum să mănânci pentru a fi FIT
Lumea culturismului este adesea asociată cu aportul de proteine. Aceste surse sunt prezente în carne, pește sau chiar pui pe care sportivii le pot consuma în masă. Deci, există o alternativă pentru a vă atinge obiectivele atunci când sunteți vegetarian? ?
Vegetarianismul, care privește 1 milion de francezi, este o dietă care exclude din „dieta” toată „carnea de animal”. Motivele unei astfel de alegeri sunt numeroase și personale, dar acest regim constă în general în chestionarea metodelor de trasabilitate, sacrificare, reproducere, precum și a modurilor de producție.
Diferitele „tipuri” de vegetarieni
Putem distinge:
- Veganii care exclud orice aliment de origine animală.
- Ovovegetarieni care exclud toate carnea animalelor și produsele lactate, dar acceptă ouăle.
- Lacto-vegetarieni care exclud carnea și ouăle, dar acceptă toate produsele lactate.
- Lacto-ovo-vegetarian care exclud carnea dar admit ouă și produse lactate.
- Pesco-ul vegetarian care exclud carnea roșie și păsările de curte, dar acceptă produse lactate, ouă și pește.
Aici vom discuta cazul unui vegetarian care exclude orice carne de animal, dar care își permite să mănânce alimente de origine animală, cum ar fi ouă, lapte și produse lactate. În funcție de profit, planul alimentar poate fi modificat pentru a se potrivi cel mai bine stilului tău de viață. Dacă, de exemplu, nu doriți să utilizați proteine praf, în acest caz, preferați o dietă solidă.
Dacă nu doriți să utilizați zer, înlocuiți-l, de exemplu, cu proteine din soia.
Importanța în timpul unei astfel de diete este de a furniza toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie, deoarece carnea conține toți aminoacizii în cantități semnificative, în timp ce alimentele de origine vegetală (cu excepția soia) sunt deficitare în unul sau mai mulți aminoacizi. Prin urmare, combinarea unui aliment de origine vegetală cu o cereală sau o leguminoasă este o alegere înțeleaptă.