Mănâncă durabil, nu doar hrănește-te! memon - protecție împotriva electrosmogului
Nutriția și sănătatea sunt strâns legate, deoarece mâncarea și băutura sunt esențiale pentru noi, oamenii. Dar - este mult mai mult decât simpla consumare de alimente; este o satisfacție socială și culturală a nevoilor.
În copilărie combinăm aportul de alimente cu căldură, siguranță și dragoste. În copilărie, aflăm că există maniere la masă și că nu trebuie să vorbești cu gura plină. Pentru adulți, alimentația va câștiga o importanță suplimentară în societate, deoarece mâncarea oferă o bună oportunitate de a menține contactele sociale - să ne întâlnim, să ne invităm reciproc și să sărbătorim unul cu celălalt. În familie, evenimentele zilnice sunt adesea determinate de mese împreună. Te așezi și mănânci, schimbi experiențe și lucruri noi și planifici restul zilei familiei. Religia joacă, de asemenea, un rol: unii creștini catolici nu mănâncă carne vinerea, musulmanii fac carne de porc, iar hindușii nu mănâncă carne de vită.
Ce este alimentația sănătoasă?
Trăim în vremuri agitate, rapide. Totul ar trebui să se întâmple imediat, cât mai repede posibil sau chiar în același timp. Acest lucru merge atât de departe încât mâncarea este văzută din ce în ce mai mult ca o povară sau ca un hoț de timp. Aceasta înseamnă că mâncarea trebuie să fie ușor și rapid de obținut, pregătirea și mâncarea nu ar trebui să dureze prea mult.
Practic, ar fi foarte ușor să mănânci sănătos. Ființele vii naturale au nevoie de alimente naturale, astfel încât să poată rămâne sănătoase, să se simtă bine și să funcționeze bine. Tot ceea ce este nefiresc pentru noi și corpul nostru este străin. Ceva este străin pe care corpul nu îl cunoaște, nu îl poate folosi direct sau nu poate folosi deloc. Prin urmare, încearcă să scape imediat de tot ceea ce îi este străin, să neutralizeze sau să lupte împotriva acestuia. Cu condiția ca detoxifierea și sistemul imunitar să funcționeze optim.
Care este diferența dintre alimentele naturale și nenaturale? Mâncarea este naturală când este aproape de originea sa naturală și, prin urmare, proaspătă. Acestea sunt schimbate și procesate cât mai puțin posibil sau deloc. Naturalitatea unui aliment se exprimă și prin faptul că alimentul are încă viață în el și nu este încă oxidant sau dezintegrat. Dacă comparăm naturalețea descrisă cu faptele de astăzi de pe rafturi, constatăm că găsim tot mai multe bunuri în supermarketuri care sunt departe de originea lor reală. „Prospețimea” este de obicei prin intermediul conservanților
atins.
Un număr mare de alimente oferite astăzi nu mai au multe în comun cu originea lor reală. Au fost schimbate prin procesele de producție și fabricație și au fost furnizate cu adăugiri. Astăzi găsim pe rafturile supermarketurilor alimente colorate, colorate, în mod constant frumoase și bine formate, în cele mai variate variante și arome. În plus față de numeroasele variante, există și aditivi precum zahărul, aromele și coloranții, dar și conservanții și o mulțime de alte ingrediente pe care nu le-am auzit încă de numele de pe lista de ingrediente. De multe ori nu există nume, ci doar o combinație formulată de litere și cifre.
Plângeri fizice prin dieta necorespunzătoare
Astăzi se observă că subiecte precum creșterea în greutate, stare de rău nespecifică, plângeri fizice și „probleme de zi cu zi”, cum ar fi scăderea performanței, oboseală, stări depresive până la dureri de cap, stomac sau dureri ale corpului sunt în creștere și se răspândesc insidios în populația bogată și direct sau indirect datorită dietei. Dieta joacă un rol esențial în bolile cronice precum artrita, hipertensiunea arterială, migrenele sau diabetul.
Trecerea de la alimentele naturale la alimentele industrializate și foarte procesate își găsește drumul în multe gospodării și afectează sănătatea umană. Motto-ul este „culegeți ceea ce semănați”. Dacă mâncăm alimente modificate artificial, acest lucru va avea un impact asupra proceselor noastre din organism. Sănătatea slabă răspândită a oamenilor arată că dieta obișnuită nu este ideală și că sănătatea completă este aproape imposibilă fără o dietă sănătoasă. Alimentația sănătoasă este dieta optimă. O dietă care oferă organismului ceea ce are nevoie. O dietă cu care - atunci când ești bolnav - devii sănătos și - când ești sănătos - rămâi sănătos pe termen lung.
„Mulți oameni cred că dacă luați vitamine produse sau procesate industrial sub formă de tablete sau concentrate, se pot obține aceleași efecte ca și când le luați în formă naturală, de ex. absorbi din fruct. Acest lucru este pur și simplu greșit. Organismul uman poate folosi vitamine extraterestre sau produse artificial, de ex. Vitamina C ca acid ascorbic pur de obicei numai parțial sau deloc se utilizează biologic. Vitamina C de ex. direct de la lămâia proaspătă în efectul său holistic benefic pentru organismul uman, nicio tabletă din lume nu o înlocuiește. "
Nils Tschorn, practicant alternativ și terapeut holistic