Mănâncă fără carne, îți spunem totul să mănânci fără carne, ușor - Elle à Table

Într-un context marcat de triumful plantelor și în care se evidențiază excesul de carne, nu este întotdeauna ușor să mâncați o dietă sănătoasă. Pentru a mânca fără carne într-un mod motivat, alternativele noastre bogate în proteine ​​pentru a vă echilibra farfuria cu gustul.

fără

Pește de mâncat fără carne

Peștii bogați în proteine ​​animale, care sunt mai ușor de digerați decât proteinele vegetale, conțin aminoacizi esențiali pentru buna funcționare a organismului. Mergem pentru el fără să distingem între pești slabi (cod, limbă, polac, știucă, cod, dab), pești grași (somon, macrou, sardine, ton), fructe de mare (homar, scoici, homar, creveți, crab) sau crustacee ( bucată, midie, biscuiți). Pe partea de bucătărie, ceviche pentru iubitorii de epocă, întreg pentru a partaja sau în supă lacom, peștele este întotdeauna bun !

Ouă de mâncat fără carne

Ouăle sunt, de asemenea, un substitut excelent pentru carne cu proteinele lor complete care conțin toți aminoacizii necesari organismului. Ușor de gătit, alunecați-l în apă clocotită și reglați timpul de gătit în funcție de finisajul dorit: coajă, vițel, braconat, greu. Poate fi preparat și în vas sau în Omletă ușor ornat cu condimente și ierburi proaspete.