Mănâncă fără gluten fără să îți fie foame cum să-ți gestionezi sațietatea Viața mea fără gluten
Mănâncă fără gluten poate induce schimbări reale în obiceiurile noastre alimentare. Apoi ne găsim în mod special eliminând pâine, paste, prăjituri, prăjituri... pe scurt o mulțime demâncăruri sățioase, și nu știm întotdeauna cu ce să le înlocuim.
Deci, atunci când sunteți intolerant la gluten și trebuie să excludeți alimentele care conțin gluten din mesele dvs., cum să nu ajungeți la burta zgomotoasă și echilibrarea meselor pentru a regla sațietatea în timpul zilei ?
Pentru început, să aruncăm o privire rapidă la sațietate. Ce este exact ? Ce'mâncăm fără gluten sau nu, este fundamental să fim atenți la semnalele din corpul nostru, care ar trebui să ne ghideze comportamentul alimentar.
Trebuie să faci o diferență între foame, care trebuie să fie singurul semnal care ne determină să mâncăm, saturație care este punctul în care nu mai mâncăm și sațietate care corespunde intervalului de timp dintre două mese, până la foame reapare. sațietate se caracterizează printr-o stare de „non-foame”. Deci, asta încercăm să menținem cât mai mult timp posibil între două mese, consumând alimente care îl promovează în timpul meselor.
Deci, care sunt alimentele de promovat și obiceiurile bune de urmat pentru a mânca fără gluten ?
În primul rând, când ești intolerant și a dieta fara gluten este configurat și bine monitorizat, acest lucru permite organismului să reducă considerabil inflamația peretelui intestinal până când această inflamație a dispărut complet, dacă dietă este urmat strict. Găsim rapid o absorbție mai bună a nutrienților, permițând organismului să utilizeze în mod corespunzător alimentele ingerate pentru a satisface nevoile energetice și nutriționale. Confortul intestinal este restabilit și începem să simțim mai bine semnalele de foame și sațietate.
Aveți grijă la restricțiile alimentare
Este foarte important să nu te regăsești într-o situație de restricție alimentară odată cu înființarea unui dieta fara gluten. Într-adevăr, sursele de alimente s-au stins odată cu introducerea dietă trebuie înlocuit pentru a nu sfârși cu o adâncitură în burtă și a vă pune corpul înăuntru deficiențe.
Următoarele puncte vă vor permite, prin urmare, să găsiți un echilibru nutrițional bun și să vă gestionați bine satietatea.
Mănâncă carbohidrați buni
Fiecare dintre mesele dvs. trebuie să fie compusă, printre altele, din carbohidrați și mai ales din amidon. Urmați o dietă fără gluten nu înseamnă tăierea amidonului, chiar dacă tăiați pâine, paste și toate produsele din grâu. Asigurați-vă că înlocuiți aceste surse de amidon cu altele fără gluten: orez, quinoa, leguminoase (linte, naut, fasole uscată, mazăre despicată, soia, lupin), cartofi, cartofi dulci, porumb, hrișcă, mei, amarant. Ma Vie Sans Gluten oferă multe soluții pentru a varia sursele de alimente cu amidon. În 2017, descoperiți în special „paste 100% leguminoase” făcute din mazăre verde, linte de corali sau chiar „couscous du soleil”.