Dieta cu fibre avantaje și dezavantaje revista de sănătate
Dieta cu fibre, care a apărut în anii 1960 în Statele Unite, promite o scădere rapidă în greutate fără să-ți fie foame. De aici și succesul său imediat. Dar este într-adevăr această dietă minune? Avantajele și dezavantajele cu dieteticianul Véronique Liégeois.
Dieta cu fibre recomandă consumul de 35 până la 50 de grame de fibre pe zi, ceea ce este mai mult decât necesarul zilnic recomandat (25 de grame în medie).
Aceasta este o dietă cu conținut scăzut de calorii, restricționând în special aportul de grăsimi și zaharuri simple: gata cu mezelurile, brânzeturile etc. Aceste cerințe sunt reflectate zilnic de o dietă bogată în special în legume (spanac, mazăre, avocado, etc.). anghinare ...), fructe (mur, kiwi, măr, prune ...) cereale integrale, pâine integrală, leguminoase (fasole uscată, linte, mazăre despicată ...), oleaginoase (nuci, alune, măsline, migdale ...). Adepții pregătesc și consumă și un supliment cunoscut sub numele de „fibră +”, pe bază de tărâțe, cereale și fructe uscate.
Dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați multe fibre, este recomandat să vă creșteți treptat aportul de fibre la începutul dietei. La fel, atunci când se obține pierderea în greutate, se recomandă readucerea la nivelul diurnei zilnice recomandate.
Beneficiile dietei cu fibre
Dieta cu fibre încurajează consumul de fructe, legume și amidon integral, a căror valoare nutritivă este bine stabilită. Fibrele facilitează în special tranzitul intestinal. După aceasta, se încurajează reintroducerea fibrelor în dieta lor, care deseori lipsesc (francezii consumă în medie 15 grame de fibre pe zi, contra unei recomandări de 25 de grame).
Fibrele te fac să te simți mai plin prin creșterea volumului în stomac. În plus, riscul poftelor este redus, deoarece dieta oferă un loc primordial așa-numiților carbohidrați lenti. În cele din urmă, fibrele blochează absorbția unora dintre caloriile absorbite. Această dietă fiind săracă în calorii, într-adevăr duce la pierderea rapidă în greutate.