Dr. med. Harald Stossier Helena Frith Powell
1 Dr. med. Harald Stossier Helena Frith Powell READ-E PROB Sănătos și subțire datorită curei Mayr: Atitudine nouă față de viață și stomac plat în doar 14 zile
3 Cuprins Începutul unui nou tu Ziua 1: Prima zi a noii tale vieți Ziua 2: Mâncarea à la Viva Ziua 3: Arta de a mesteca Ziua 4: Activarea Ziua 5: Micul dejun ca o regină Ziua 6: Crudă numai înainte de 16 Ziua 7: Oprește-te când ești plin Ziua 8: Pasărea timpurie Ziua 9: Apă! Ziua 10: Digerați mai bine Ziua 11: Mâncați fără stres Ziua 12: Bună ziua bazele, stomacul ciao umflat Ziua 13: Arătați mai tineri și simțiți-vă mai tineri Ziua 14: Viva Mayr și rețetele dvs. Anexa 1
14 Introducere Sunt foarte încântat de această carte. Pentru că oferă logica pe care eu și mulți alții o căutam de atât de mult timp și explică principiile de bază ale unei vieți mai slabe și mai sănătoase. Scopul meu este să-l cunosc pe Dr. Cunoașterea vastă și experiența enormă a lui Stossier sunt ușor de digerat (îmi pare rău pentru jocul de cuvinte) în 14 capitole corespunzătoare zilelor individuale ale programului. Vă voi explica de ce este atât de importantă schimbarea obiceiurilor alimentare și vă voi arăta cum să faceți acest lucru foarte ușor și nedureros, dar cu beneficii mari. Dr. Stossier mi-a spus că numai schimbându-mi obiceiurile alimentare pot să-mi rezolv problemele digestive, să slăbesc, să mă simt mai confortabil, să dorm mai bine și să îmbătrânesc mai încet; că voi avea mai multă energie și o piele mai bună; că mă voi concentra mai bine pe munca mea și că voi putea preveni boli majore, cum ar fi bolile de inimă și astmul. Un preț mic de plătit pentru un câștig atât de mare. Mor să aflu mai multe. Al 12-lea
16 rețete Viva Mayr Viva muesli cu cremă de brânză și fructe proaspete Pentru 2 porții 120 g de fructe proaspete de sezon, cubulețe 100 g de brânză de capră sau de oaie 3 linguri de ulei de in 30 g nuci, pentru garnitură frunze de mentă, pentru garnitură Puneți fructele cubulețe într-un castron de sticlă da. Se amestecă crema de brânză și uleiul împreună până când sunt cremoase; dacă masa este prea uscată, dați-o. Se serveste presarat cu nuci si frunze de menta. Salate de frunze cu ulei de in și sos de oțet de mere Pentru 4 porții 2 linguri de ulei de in 2 linguri de oțet de mere 1 vârf de sare de rocă 500 g salate mixte de frunze, spălate și tocate ierburi proaspete (de exemplu busuioc și pătrunjel), tocate grosier, amestecați ulei, oțet și sare pentru a face un dressing. Puneți salata într-un castron și stropiți cu dressingul. Se serveste presarat cu ierburi proaspete. și legume Pentru 4 porții 100 g raxi, curățați și tăiați felii 110 g morcovi, curățați și tăiați felii 100 g țelină, curățați și tăiați felii 1 lingură ulei de nucă de cocos 6 linguri ulei de măsline extra virgin 1 legătură de busuioc proaspăt și pătrunjel fiecare, tocate 2 Lingură rozmarin proaspăt și cimbru, tocat 1 vârf de sare de rocă 14
18 rețete Viva Mayr Pentru 4 porții 120 g cremă de oaie sau capră 50 ml piure de mure, puneți deoparte puțin pentru garnitură 2 linguri de miere bătute 4 frunze proaspete de mentă, pentru garnitură Se amestecă crema de brânză cu piureul de mure și miere și se adaugă Puneți frisca. Așezați un blob din piureul de mure rămas și decorați cu frunzele de mentă. Salată de papaya-banane cu iaurt de scorțișoară și piure de migdale Pentru 2 porții 200 g migdale (decojite sau necojite) 100 ml apă 3 linguri ulei de migdale sau nuci 125 ml lapte de capră, lapte de oaie sau lapte de vacă iaurt cu culturi vii sau iaurt alternativ de soia 1 vârf de scorțișoară măcinată 1 coaptă Papaya, curățată și tăiată cubulețe 1 banană, curățată și tăiată cubulețe.Pureți migdalele, apa și uleiul. Dacă piureul este prea uscat, mai adaugă puțină apă. Puneți coaja, întindeți deasupra un strat de bucăți de banane și un strat de cuburi de papaya. Se acoperă cu o păpușă de cremă de migdale și se servește imediat. 16