Mananca fructe! Dar în ce formă

porții fructe

(Programul Național de Nutriție în Sănătate) recomandă cel puțin consumul 5 fructe și legume pe zi. Acest număr poate părea important, știți că este recomandabil să includeți 5 porții de fructe SAU legume pe zi, de exemplu 2 porții de fructe și 3 porții de legume.

Deși sunt excelente pentru sănătatea ta, fructele sunt încă bogate în zahăr (fructoză) și, prin urmare, nu pot fi consumate după bunul plac în timpul unui program de slăbire.

Dar ce este o porție de fructe ?

Fructe proaspete

Excelente din punct de vedere gustativ, ele oferă vitamine, minerale și fibre.

1 porție de fruct = 1 măr, 1 portocală, 1 piersică, 1 nectarină, 1 pere, ½ banană, ½ grapefruit, 250 g căpșuni, 200 g zmeură, 250 g pepene verde, ⅓ pepene galben, 15 cireșe, 1 strugure mic.

Fructe congelate

Ambalate la scurt timp după culegere, păstrează un maxim de vitamine și sunt deosebit de utile pentru prepararea fructelor și a deserturilor variate în toate anotimpurile. În funcție de fruct, gustul va fi mai mult sau mai puțin denaturat prin congelare.

Odată dezghețate, acestea trebuie considerate fructe proaspete în ceea ce privește porția.

Compoturi