Mănâncă fructe vs.
Nimeni nu bea la fel de mult suc de fructe ca nemții. Dar este chiar atât de sănătos pe cât pare? Vă dezvăluim de ce ar trebui să mâncați mai degrabă fructe.
Germanii sunt campioni mondiali atunci când vine vorba de băut suc - cercetările de piață arată că: în nicio altă țară nu se consumă atât de mult suc de fructe ca aici. Consumul pe cap de locuitor este de aproximativ 35 de litri. Cu toate acestea, sucul de mere, portocale și struguri sunt înlocuitori ai fructelor în sine?
Sucul singur nu este suficient
Fructul în forma sa intactă pură este o necesitate. Potrivit Societății Germane de Nutriție, ar trebui să mâncați două porții de fructe în fiecare zi, indiferent de consumul de suc de fructe. Uneori, un pahar de suc poate trece ca înlocuitor, dar nu ar trebui să devină o normă.
Ce cade pe marginea drumului
În producția sucurilor de fructe, se pierd câteva vitamine și, mai ales, multe fibre - și tocmai acestea stimulează digestia și reglează nivelul zahărului din sânge. Fructoza este reținută, dar nu poate fi descompusă la fel de repede din cauza lipsei de fibre. Potrivit unui studiu recent, acest lucru poate crește chiar riscul de diabet!
Suc de bombe calorice
Fructele și zahărul din struguri conținute atât în fructe, cât și în sucurile de fructe oferă o mulțime de calorii. Există o medie de 100 de kilocalorii într-un pahar de suc de 0,2 litri, deși conținutul depinde și de soi. Un litru întreg de suc poate conține la fel de multe calorii ca o masă principală, dar, spre deosebire de alimentele solide, nu este plină. Lichidele părăsesc din nou stomacul după scurt timp. Persoanele cu probleme de greutate ar trebui să evite cu siguranță băuturile care conțin calorii, deoarece acestea favorizează acumularea de grăsimi - mai ales că chiar și sucul de fructe de înaltă calitate poate conține zahăr suplimentar.
Se recomandă subțierea
Dacă îți este sete, sucul nu te va ajuta neapărat. Dar dacă tot nu doriți să vă lipsiți de băutura dvs. preferată de suc de fructe, cumpărați-o ca suc de suc și diluați-o cu apă, calmantul ideal al setei! Acest lucru menține conținutul de zahăr cât mai scăzut posibil. Când cumpărați suc de fructe normal, acordați întotdeauna atenție etichetei și studiați ingredientele și conținutul de calorii.
Mai bine să apuci fructele
Dacă aveți de ales între un măr și un suc de mere, ar trebui să vă mulțumiți cu fructele în sine. Sucurile de fructe conțin, de asemenea, vitamine și potasiu, dar mai ales în cantități mai mici decât fructele în forma sa pură. Fibrele dietetice sunt, de asemenea, esențiale pentru nutriție, dar, din păcate, dispar atunci când fructul este suc. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie literalmente să muști glonțul! În cele din urmă, există și soiuri dulci .