Mănâncă mai bine 5 principii ale unei diete echilibrate care poate fi implementată cu adevărat
Fie că este vorba de o dietă de tendință, de superaliment sau de un concept revoluționar de alimente: există și va rămâne consensul între experți că o dietă echilibrată este în cele din urmă singurul lucru care contează cu adevărat - dar ce înseamnă exact asta? Vă explicăm regulile de bază pe care toată lumea le poate folosi pentru a mânca o dietă echilibrată!
Primul principiu: înlocuiți în loc să renunțați
O dietă echilibrată începe în cap - și în supermarket. Pentru că tocmai aici luați deciziile cu privire la alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Este cu atât mai important să asigurați un amestec variat de alimente bogate în nutrienți și alimente cu consum redus de energie atunci când faceți cumpărături. În cele din urmă, depinde de echilibrul general al nutrienților. Cu alte cuvinte: este complet în regulă dacă îndrăgita batonă de ciocolată ajunge în coșul de cumpărături, atâta timp cât există o mulțime de legume proaspete, produse din cereale integrale și în principal alimente pe bază de plante. Pentru că o dietă echilibrată nu înseamnă să te descurci. În schimb, este vorba despre ceva mult mai pozitiv: echilibrul.
Acesta este modul în care implementați principiul: Fă-te conștient de ceea ce consumi de fapt. Acest lucru poate fi realizat, de exemplu, analizând cu atenție valorile nutriționale ale alimentelor. Pentru toate produsele procesate, valorile nutriționale sunt date la 100 de grame sau mililitri. Tabelele prezintă conținutul de calorii, carbohidrați, zahăr, grăsimi și proteine al produsului - și, prin urmare, tot ce trebuie să știți pentru a asigura un echilibru global mai bun. Zahărul, de exemplu, este ascuns în multe alimente la care nu te-ai aștepta imediat. Grăsimile și zaharurile „ascunse” se găsesc adesea în produse din carne, lactate, produse de patiserie, cofetărie, fast-food și produse finite.
Dar cum arată de fapt un echilibru echilibrat al nutrienților? Experții în nutriție și comisiile independente recomandă să aveți cel puțin 30 de grame de fibre (în special din produse din cereale integrale!) În fiecare zi. În plus, există un adevărat „curcubeu” de legume și fructe: cinci porții ar trebui să fie în programul zilnic, inclusiv cel puțin trei porții de legume. De asemenea, important: Utilizați uleiuri și grăsimi vegetale (de exemplu, ulei de rapiță și soia și grăsimi răspândite obținute din acestea), 60-80 grame de grăsime pe zi sunt suficiente. Dacă vă orientați către acest amestec, faceți un pas decisiv către o dietă echilibrată: vă asigurați un echilibru nutrițional bun fără a fi nevoie să vă grăbiți să renunțați la orice - de la micul dejun la prânz până la o gustare de seară. Efect secundar extraordinar: o privire asupra valorilor nutriționale și o comparație mai strânsă între produse (de ex. Animal vs. legume) nu numai că antrenează conștientizarea, ci aduce și una sau alta surpriză.
Cele mai citite articole ale noastre
fundal
Al doilea principiu: „Scăzut” în loc de „Nu”
Apropo de renunțare: Deși este baza fiecărui concept nutritiv „fără” (fără zahăr, fără grăsimi etc.), nu este neapărat benefic pentru sănătate. Deoarece chiar și în prezent ingredientele diabolice, cum ar fi grăsimea sau zahărul, sunt practic necesare organismului. Grăsimile oferă energie vitală, la fel și zahărul. Numai celulele creierului au nevoie de aproximativ 140 de grame de glucoză în fiecare zi. Consumul excesiv are doar consecințe grave, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială și diabetul. Acesta este tocmai motivul pentru care deviza este: zahăr, sare și grăsimi cu măsură în loc să se bucure în masă, dar nu eliminați complet toate acestea din meniu. Chiar dacă vă este mai ușor să vă structurați dieta cu ajutorul unui concept strict, ar trebui să vă asigurați că atunci când alegeți că simptomele carenței sunt excluse. În acest sens, se aplică următoarele: dacă doriți un program nutrițional, alegeți unul dintre numeroasele concepte „scăzute”.
Acesta este modul în care implementați principiul: Când vine vorba de zahăr, grăsimi și sare, se aplică următoarele: mai puțin este de fapt mai mult! O dietă echilibrată ar trebui să conțină o mulțime de legume și produse din cereale integrale, precum și fructe, proteine de înaltă calitate, uleiuri vegetale, nuci, semințe și ierburi, precum și apă ca furnizor de lichide. Gătindu-vă mai des și folosind cele mai proaspete alimente sezoniere posibile, vă asigurați că toate acestea se termină în farfurie în mod regulat. Societatea germană pentru nutriție (DGE) recomandă, de asemenea, utilizarea în principal a alimentelor pe bază de plante. Motivul: ar trebui să aibă un efect de promovare a sănătății și pot susține o dietă durabilă. Chiar și această mică modificare poate îmbunătăți semnificativ propriul echilibru nutrițional - și datorită conținutului optim de fibre din alimentele pe bază de plante, vă puteți mânca singur.
Dar acesta nu este singurul lucru care face ca alimentele pe bază de plante să iasă în evidență. Știați că produsele pe bază de plante Alpro, de exemplu, tind să conțină mai puțin zahăr și mai puțini acizi grași saturați, dar mai mulți acizi grași nesaturați „buni” decât produsele lactate comparabile? Sfat: Încercați o alternativă de iaurt pe bază de plante de la Alpro pentru micul dejun sau savurați-vă cappuccino cu o băutură de ovăz, soia sau migdale Alpro. Dacă vă bucurați de musli dimineața cu băutura de soia Alpro neîndulcită în locul laptelui de vacă, veți economisi 10 grame bune de zahăr. Deoarece laptele de vacă conține 9,8 grame de zahăr la 200 de mililitri - băutura de soia Alpro Unsweetened nu conține însă niciunul. Datorită Alpro, bunul gust și o alimentație sănătoasă merg mână în mână. Și datorită selecției largi de produse cu cantități diferite de zahăr - de la produse fără zahăr, la produse cu conținut scăzut de zahăr, până la produse îndulcite - există ceva pentru fiecare moment de plăcere.
Al 3-lea principiu: simți-te bine în loc să mergi
O dietă echilibrată este, de asemenea, o chestiune a atitudinii față de tine: oprirea în timp ce mănânci, refuzarea puterii și luarea în mod conștient de timp pentru a te bucura cu toate simțurile tale este bine atât pentru trup, cât și pentru suflet. Cu toate acestea, cei care mănâncă mult „doar pe lateral” sau încearcă spontan să-și satisfacă poftele din mers, aleg deseori alimente care conțin prea mult zahăr, sare și grăsimi, în timp ce lipsesc fibrele și vitaminele. Echilibrarea dietei începe cu tine. Nu trebuie să ratezi nimic, dar nu-ți copleși corpul cu prea mult, atâta timp cât ești atent la soldul de la sfârșitul zilei sau al săptămânii. Măsura trebuie să fie corectă!
Acesta este modul în care implementați principiul: N uitând un singur lucru: să te distrezi cu stilul tău de viață. A aduce echilibrul corpului și a nutrienților în echilibru înseamnă, de asemenea, a fi sensibil la propriile nevoi. În timp ce conceptele universale (pot) răspund cu greu parametrilor individuali, echilibrul este mai mult decât oricând despre situația dvs. personală. Deci, puteți decide în mod conștient unde nu doriți să mergeți fără zahăr, de exemplu, și unde puteți economisi zahăr în schimb. Chiar și modificările mici vă pot îmbunătăți semnificativ echilibrul nutrițional. Echilibrul înseamnă, de asemenea, să poți sărbători cu adevărat. Chiar și modificările mici pot îmbunătăți în mod semnificativ propriul echilibru al zahărului. Fidel devizei: Economisim la zahăr, nu la distracție!
Al patrulea principiu: diversitate în loc de monotonie
O dietă echilibrată și sănătoasă se caracterizează în primul rând printr-un singur lucru: varietate! Cu cât este mai colorat în farfurie, cu atât mai bine. Pentru aceasta, este important să combinați un amestec bun de alimente bogate în nutrienți și alimente cu conținut scăzut de energie. În loc să rămânem la modele alimentare bine stabilite, este important să trăim diversitatea și să rămânem deschiși la idei noi.
Acesta este modul în care implementați principiul: Foarte simplu: îndrăznește să încerci ceva nou, să te plimbi prin supermarket sau piața săptămânală cu ochii deschiși și să descoperi varietatea. Lăsați-vă mai des inspirat de alimentele proaspete de sezon, pentru a explora rețete și posibilități noi. Și laptele și iaurtul clasic de vacă pot fi, de asemenea, schimbat cu ușurință acum cu alimente pe bază de plante: în favoarea varietății, merită să încercați un latte macchiato de ovăz, o alternativă de iaurt pe bază de plante cu afine sau crema de gătit din soia în locul sosului bogat de smântână. Acesta este exact ceea ce aduce în dieta dvs. varietatea delicioasă de care aveți nevoie pentru echilibru și care poate avea cu ușurință o influență pozitivă asupra echilibrului nutrițional.
Al cincilea principiu: durabil în loc de termen scurt
A mânca o dietă echilibrată nu are nicio legătură cu o dietă pe termen scurt, ci înseamnă o schimbare fundamentală de atitudine. Vă dezvoltați o conștientizare a echilibrului personal de bunăstare.
Acesta este modul în care implementați principiul: Sigur, ne-am dezvoltat obiceiurile alimentare de-a lungul anilor. În consecință, schimbarea acestora pe termen lung durează - mai exact: 30 până la 60 de zile. Dar numai atunci când știi exact ce mănânci îți poți (re) proiecta în mod conștient dieta. Primul pas: timp de o săptămână, scrieți tot ce mâncați și beți, când îl luați și cum vă descurcați. Al doilea pas: vezi ce valori nutritive sunt în alimente. Odată ce capcanele personale de zahăr și grăsimi sunt demascate, noi obiceiuri pot fi stabilite mai ușor - obiceiuri care sunt bune pentru dvs., se potrivesc în viața de zi cu zi și cu care vă simțiți complet confortabil.
RECOMANDĂRI STELARE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ
Primiți instantaneu toate noutățile despre vedetele dvs. urmărindu-le!