Mănâncă mai multe legume 8 trucuri simple SĂNĂTATEA FEMEILOR
Mănâncă mai multe legume 8 sfaturi pentru a mânca mai multe legume în fiecare zi
Indiferent dacă este vorba de o alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo sau curat: toate dietele au un lucru în comun: legumele sunt întotdeauna permise și adesea chiar stau la baza. Și din motive întemeiate, deoarece legumele sunt incredibil de sănătoase.
Problema este că legumele nu sunt la fel de ușor de obținut în viața de zi cu zi ca chipsurile sau pizza. Din această cauză, este adesea dificil pentru mulți să obțină suma necesară. Vă vom arăta cum puteți face acest lucru foarte ușor.
De ce sunt atât de sănătoase și atât de importante legumele?
Legumele sunt pur și simplu un preparat culinar. Indiferent de varietate, nu conține grăsimi, doar câțiva carbohidrați și o mulțime de „balast” sănătos. Legumele sunt printre cele mai bune surse de fibre și mențin intestinele sănătoase și digestia. În același timp, o încărcătură de legume mărește volumul și densitatea nutrienților alimentelor.
Cu alte cuvinte: puteți mânca porții mai mari și în același timp consumați o mulțime de ingrediente sănătoase. Deoarece legumele conțin o mulțime de vitamine esențiale (vitale!), Minerale și oligoelemente.
5 pe zi: De ce 3 porții de legume și 2 porții de fructe?
Probabil cunoașteți regula: recomandarea expertului „5 pe zi” există de peste 20 de ani și este încă relevantă. Context: Câteva sute de studii au arătat acum că ingredientele fructelor și legumelor - în special așa-numitele substanțe vegetale secundare - vă pot ajuta să dezvoltați mai puține boli cardiovasculare, demență, accidente vasculare cerebrale și chiar diferite tipuri de cancer.
Prin urmare, recomandă ora 5 dimineața Tag e.V., ai cărei membri includ Societatea Germană de Nutriție și Societatea Germană a Cancerului, să mănânce trei porții de legume și două porții de fructe în fiecare zi. O porție corespunde unui pumn normal.
- meniu special de 4 săptămâni
- 15 rețete pentru sistemul imunitar
- Sfaturi pentru gustări și suplimente
- 17 pagini, optimizat pentru imprimare
- Mai multe informatii
Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă iau exact unde vă aflați și vă scriu unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.
Fructele pot fi, de obicei, integrate în meniul zilnic mult mai ușor, deoarece merele, bananele și companiile sunt gustări excelente pentru deplasare. De asemenea, puteți mânca fructe dimineața împreună cu musli sau iaurt, astfel încât două porții nu sunt cu siguranță o problemă pentru mulți dintre voi. Arată diferit cu trei porții de legume pe zi.
Vă vom spune cum puteți contrabanda mai multe legume în dieta dvs. cu ușurință și fără complicații.
Cum reușesc să mănânc mai multe legume? 8 sfaturi
Sunteți conștienți de avantajele gătirii legumelor și totuși încă nu mâncați suficiente legume? Mulți cunosc problema. Unii spun că este atât de dificil de pregătit, alții spun că nu le place.
Există soluții și trucuri pentru ambele probleme. Vă vom arăta cum să obțineți mai multe legume pe zi!
1. Mănâncă mai des supă de legume!
Legumele sunt perfecte pentru evocarea supelor sau tocanelor delicioase. Puteți să purtați dovleac fin, morcovi, roșii și alte produse sau să pregătiți o supă colorată de legume din diferite soiuri. De asemenea, delicios: un curry. Se potriveste bine cu conopida, broccoli, ardei gras sau dovlecei. Doriți o rețetă? Pe aici.
2. Încercați legume noi!
Aveți întotdeauna doar broccoli ca garnitură? Atunci gândiți-vă în afara cutiei: Există atât de multe legume delicioase care așteaptă în supermarket și la piața săptămânală pentru a fi încercate de dvs.
Dovlecei în galben sau verde, numeroase tipuri de dovleac sau ciuperci, toate având gust diferit, conopidă purpurie și, și, și. Dacă ați mâncat doar conserve de mazăre și morcovi înainte, încercați cum au gust ca ingrediente proaspete.
3. Pimpează-ți pâinea cu legume!
Fie pentru micul dejun, ca pauză de prânz sau seara: pâinea funcționează întotdeauna. Puteți condimenta brânza și mezelurile cu felii de roșii sau castraveți, astfel încât toppingul să nu devină plictisitor.
Avocado în loc de unt, de asemenea, arată destul de bine pe sandvișul tău. De asemenea, delicios: adăugați câteva frunze de rucola sau puțină salată iceberg. Cu fiecare gustare, întrebați-vă: cum merg legumele cu ea? Și aveți grijă de consumabilele corespunzătoare!
4. Mai întâi salata, apoi plăcerea!
Mănâncă o mică salată laterală înainte de fiecare masă principală. Acest sfat nu poate fi întotdeauna pus în aplicare în viața de zi cu zi, este clar, dar funcționează excelent în restaurant sau la prânz în cantină. Alternativ, o porție mare de legume ar trebui să aterizeze pe farfurie ca garnitură.
De asemenea, încercați să aveți o salată mare în loc de o porție mare de paste cel puțin de două ori pe săptămână. Salata nu te umple, crezi? Prostii, depinde doar de ingredientele potrivite. Pe lângă verdeață (unul sau mai multe tipuri de salată), o salată reală de umplutură conține o mulțime de legume plus o sursă de proteine, precum ouă, tofu, feta, creveți, pui sau altele asemenea. Dacă doriți, vă puteți proxeneta salata cu quinoa, cuscus sau leguminoase, cum ar fi nautul.
5. Treceți legumele sub mâncare!
Dacă îți este greu să mănânci legume în general, următoarele trucuri sunt ideale pentru tine:
- Zoodle: „Zoodles” este o creație de cuvinte din „dovlecei și tăiței” și este foarte la modă. Cu un tăietor în spirală puteți face cu ușurință astfel de tăiței vegetali cu conținut scăzut de carbohidrați din morcovi, dovleac & Co. și le puteți folosi pentru a vă întinde pastele normale.
- Baza de pizza: Știați că aluatul pentru pizza nu trebuie să fie făcut din făină? De asemenea, puteți coace o bază de pizza sănătoasă din conopidă sau dovleac, de exemplu. Conform prescripției?
- Morcovi rasa: Morcovii cu răzătoare mici pot fi prelucrați excelent în chifteluțe, bolognese sau lasagne și pliați.
- Orez de conopidă: Oamenii cu puțină îngrijire o știu cu siguranță - deoarece orezul de conopidă este o alternativă excelentă la orezul normal. Pur și simplu tocați floretele proaspete de conopidă puțin câte puțin într-un mixer bun pentru a „orez” și prăjiți-le scurt, gata!
- Zoats: Dovleceii sunt acum disponibili pentru micul dejun. Da, ai citit bine. Pur și simplu radeți un dovlecel mic și adăugați-l în terci. Deoarece zoats (engleză pentru dovlecei și ovăz) îți umplu stomacul fără să-l împovăreze și sunt super sănătoși. Deoarece dovleceii sunt relativ lipsiți de gust, cu greu îi veți gusta. Găsiți rețeta aici.
6. Gustare pe bețe de legume în loc de batoane de ciocolată!
Indiferent dacă vă aflați la birou, în deplasare sau în fața televizorului seara: Chiar și bețele de legume tocate făcute din morcovi, castraveți sau răvă sunt gustarea ideală. Pentru că, dacă preferați să ronțăiți legume în loc de ciocolată, puteți preveni în mod inteligent durerile de foame, deoarece fibra conținută în legume vă va menține plin timp îndelungat. O bomboană vă va încurca, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Asta nu ți se poate întâmpla cu legume.
7. Bea-ți legumele!
Smoothii verzi - în special versiunea de casă - sau sucurile presate la rece cu o proporție mare de verdeață, cum ar fi spanacul sau varza, sunt o modalitate destul de inteligentă de a integra mai multe legume în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, aici veți avea nevoie de un mixer ca acesta.
8. Încercați rețete noi cu legume!
Încercarea de rețete noi este distractivă și adaugă varietate meniului tău. Aruncă o privire asupra cărților de bucate și site-urilor vegane sau colectează idei de rețete pe Pinterest. Rețetele vegane nu sunt doar incredibil de creative, dar conțin, desigur, o mulțime de legume.
Cu trucurile noastre simple, cele trei porții de legume pe zi ar trebui să fie ușor de gestionat, nu? Și nu vă faceți griji: în legume nu există „prea mult”, așa că bucurați-vă!