Mănâncă pentru a cânta! Asociația pentru alimentația sănătoasă organică

pentru

Se circulă atât de multe informații despre alimente. Trebuie doar să răsfoiți revistele pentru a descoperi o dietă nouă în fiecare lună și un supliment suplimentar proteic, foarte promițător conform fotografiilor „înainte/după” ale tânărului, musculos.

Cum ne găsim dieta optimă în toate aceste amestecuri de teorii și sfaturi de la nutriționiști? Cum vă asigurați că nu vă lipsește nimic și că nu suferiți de deficiențe de proteine, vitamine B și calciu atunci când sunteți vegetarian sau chiar vegan? Și dacă suntem încă un atlet de nivel înalt, un alergător sau un luptător ?

Trebuie neapărat să consum carne, butoaie de proteine ​​din zer și Gatorade pentru a face performanță? Sau aș putea cu adevărat să-mi optimizez forța, rezistența și flexibilitatea cu o dietă pe bază de plante? ?

Sportivii care se hrănesc cu plante ?

Vedem tot mai mulți sportivi care adoptă acest tip de dietă: Georges Laraque, fost jucător de hochei și luptător pentru Canadiens, un jucător impunător al NFL, Tony Gonzalez și un alt membru al NBA, John Salley. Chiar și boxerul greu Mike Tyson a înlocuit recent produsele de origine animală pentru plante.

Binecunoscutul triatlet din domeniu, Brendan Brazier, a ajutat mai mult de unul în tranziție cu bestseller-ul său The Thrive Diet.

Acest alergător de maraton campion și entuziast Ironman explică clar în cartea sa beneficiile unei diete vegane pentru recuperare, regenerare musculară, rezistență, precum și menținerea unui pH alcalin.

Pentru a vă asigura că nu ratați nimic, unii entuziaști vegani vă vor spune: „Este simplu, urmează-ți intestinul! „Da, bine, este ușor de spus, dar acest răspuns minimalist este, pentru majoritatea dintre noi, mai îngrijorător decât liniștitor.

Este nevoie de mai mult decât instinct pentru a mânca corect astăzi: trebuie să fii curios, să iubești să experimentezi, să fii curajos, să fii critic și să asculți. Dincolo de aceste calități, înțelegerea bazei mecanismelor corpului uman ne va ajuta în alegerile noastre alimentare zilnice.