Mănâncă pește de ce c; este bun Ooreka

Ce se întâmplă dacă ți-ai schimbat friptura și cartofii prăjiți cu un mic file de pește din când în când? Pentru a te convinge, iată 7 motive pentru care ar trebui să mănânci mai mult pește.

A nota: bine conștienți de problemele cauzate de agricultura intensivă (atât a cărnii, cât și a peștelui), ne vom concentra asupra beneficiilor acestui aliment pentru organismul nostru, reamintind că cel mai bun consum, al oricărui produs, este cel care rămâne măsurat și rezonabil.

Să ai o inimă mai puternică

Vă recomandăm ca toată lumea să consume peste și fructe de mare cel mult de două ori pe săptămână.

Peștele gras conține cantități mari deOmega 3. Se spune că acești acizi grași sunt „esențiali” deoarece nu sunt produși de organism, dar sunt esențiali pentru buna funcționare a acestuia.

• Cantitatea mare de Omega-3 pe care o conțin întărește inima și limitează riscul bolilor cardiovasculare.
• Acestea reduc următorii factori de risc:
  • tensiune arteriala;
  • nivelul colesterolului;
  • trigliceride din sânge etc.

De fapt, suplimentele alimentare de ulei de pește sunt recomandate dacă sunt adăugate la o statină în caz de hipertrigliceridemie care persistă sub tratamentul cu statine.

Bine de stiut: chiar dacă mercurul conținut în pești sălbatici nu este potrivit pentru copiii mici (pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 3-10 ani, porția de pește bogată în omega 3 poate fi înlocuită cu muguri, hamsii sau arboret), nu prezintă niciun pericol la adulți care îl consumă cu măsură.

Să ai un cap bine făcut

Un studiu publicat în 2009 arată un lucru surprinzător: consumul frecvent de pește de către adolescenții suedezi determină în mod clar o creștere a IQ-ului lor !

• Pentru o lungă perioadă de timp, sa crezut că acest rezultat a fost explicat de nivelul de fosfor conținut în pește. Membranele creierului sunt cu siguranță formate în principal din fosfor, dar acțiunea reală a acestei sări minerale asupra substanței noastre gri rămâne de dovedit.
• Pe de altă parte, organismul este adesea deficit de acizi grași omega-3, ale căror funcții sunt numeroase și benefice. Acestora li se atribuie un rol important în prevenirea afectării cognitive.

Bine de stiut: Fosforul este prezent în organism sub formă de fosfat de potasiu, sodiu sau calciu. Este în concentrație mare în oasele scheletului nostru.

Pentru a rămâne în formă

Peștele ajută la combaterea micilor afecțiuni ale vieții de zi cu zi:

• Are proprietăți antiinflamatorii.
• Studii recente demonstrează, de asemenea, capacitatea uleiului de pește de a respinge bolile. Într-adevăr, uleiul de pește, consumat regulat, ne întărește limfocitele B, care servesc drept bastion împotriva atacurilor de viruși și bacterii.
• Aduce vitalitate și tonus datorită vitaminelor B, D și fosforului pe care îl conține.

---