Mănâncă pește proaspăt, conservat, congelat - concepții greșite - Léon de Bruxelles
Există o serie de concepții greșite despre pești. Ce sunt ei ? Ce idei sunt adevărate și care sunt greșite? Tot ce trebuie să știți pentru iubitorii de pește.
Peștele proaspăt este scump
Fals. La fel ca majoritatea produselor alimentare și în special a cărnii, peștele are o mare varietate de prețuri în magazine. Există ceva pentru toate prețurile și toate bugetele. Prețurile depind de mai mulți factori, începând cu tipul de pește ales dar și originea acestuia, locul de cumpărare etc. Pentru a vă optimiza cheltuielile, mâncați pește în schimb a sezonului. În plus, nu este neobișnuit ca pescarii să facă promoții. Ai grijă ca ei să economisească bani.
Vrei să gusti midii, fish & chips sau un burger? Faceți cunoștință la unul dintre restaurantele noastre Léon de Bruxelles sau descoperiți meniul nostru de luat masa.
Peștele este greu de preparat
Fals și adevărat. Peștele nu se deosebește de carne sau alte alimente. Există rețete simple disponibile pentru ucenicii bucătari. Unele rețete, de exemplu, necesită doar condimentarea peștelui și plasarea acestuia într-un vas de copt și voila. Depinde de toată lumea să aleagă rețete adaptate la nivelul lor în bucătărie.
Și pentru cei cărora nu le place deloc să gătească, există întotdeauna preparate gata preparate sau, chiar mai simplu, restaurantul pentru a se răsfăța din când în când.
Consumul de pește este bun pentru sănătatea ta
Adevărat. Peștele, pe lângă calitățile sale gustative, are beneficii nutriționale. Vom observa astfel că:
- Este o sursă excelentă de proteine;
- Anumiți pești grași precum somonul, sardinele, macrouul, heringul, păstrăvul afumat, sunt deosebit de bogate în omega 3, acizi grași polinesaturați benefici sănătății noastre, în special cardiovasculare;
- Peștele este o sursă de minerale. Fosfor, oligoelemente (iod, zinc, cupru, fluor), vitamine (A, D, E etc.).