Mănâncă rambutan c; este bun pentru sănătate; Sa Ka Fet Matinik
de Aya 27 iulie 2017, 13 h 01 min 7,3k vederi
Rambutan este un copac originar din Malaezia, stufos, măsoară între 10 și 25m înălțime. Aparține aceleiași familii ca litchi, longans sau quenettes. Există mai multe soiuri în Asia, dar numai una este prezentă în Martinica. Abia recent a sosit în Indiile de Vest, unde climatul tropical fierbinte și umed i se potrivește perfect.
Fructul rambutan este un fruct foarte mic între 3 și 7 cm, cu o piele groasă și cu părul roșu portocaliu foarte moale. Părurile sale formează vârfuri agățate care i-au adus porecla de lichiu păros.
Odată ce scoarța este îndepărtată, apare o carne comestibilă, albă, translucidă, care ascunde o piatră mare. Are un miros dulce și este foarte dulce. Aroma sa este similară cu cea a litchiului, dar mai puțin parfumată, amintește aroma ananasului cu o notă de cais.
Recolta are loc în principal în al treilea trimestru din septembrie până în decembrie.
Rambutanul oferă multe beneficii nutriționale, acest fruct este bogat în proteine, carbohidrați, grăsimi, fier, fosfor, calciu și vitamina C. Tulpina rambutanului conține saponină, taninuri, fier, substanțe și flavonoide pectină. Semințele fructului conțin polifenoli și grăsimi. Pe scurt, totul este bun în rambutan !
Virtutile rambutanului pentru sanatate
Pentru început, beneficiile rambutanului nu se limitează la fructe doar deoarece coaja și frunzele rambutanului au și virtuți benefice pentru sănătate.
Tratamentul afecțiunilor
Acest fruct este folosit în medicina tradițională de sute de ani. Este utilizat în mai multe tratamente care includ diabetul, hipertensiunea arterială și diferite alte afecțiuni.
Creșterea energiei
Glucidele și proteinele din rambutan ajută la creșterea energiei și la prevenirea balonării. Rambutanul este, de asemenea, bogat în apă, deci este o sursă de energie și, evident, potolește setea.
Absorbția micronutrienților
Vitamina C din rambutan ajută la absorbția mineralelor, fierului și cuprului.
Elimină radicalii liberi
Unul dintre principalii compuși din rambutan este acidul galic. Acest compus se comportă ca un eliminator de radicali liberi care ne protejează corpul împotriva daunelor oxidative și este deosebit de util în combaterea cancerului.
Benefic pentru sânge
Acest fruct conține cantități moderate de cupru, care sunt necesare pentru crearea de celule albe și roșii din sânge. De asemenea, conține mangan de care organismul nostru are nevoie pentru a produce și activa enzime.
Elimină deșeurile din rinichi
Fosforul din rambutan ajută la eliminarea deșeurilor din rinichi și este esențial pentru dezvoltarea, repararea și întreținerea țesuturilor și celulelor din organism. Rambutan conține, de asemenea, cantități semnificative de calciu, care funcționează împreună cu fosfor pentru a fortifica dinții și a întări oasele.