Mănâncă sănătos - fără a renunța ~ mama găină și așa mai departe

Drepturi de imagine la Gothaer2Know.de

Îmi place să mănânc. Îmi place atât de mult Mâncarea nu este doar o nevoie de bază, ci și o experiență de plăcere. O alimentație sănătoasă este importantă pentru a vă echilibra corpul și mintea. Pentru a evita boli precum Gastrita, osteoartrita și multe altele pentru a putea controla ceva mai bun. Gothaer2know și expertul lor în nutriție Kalliopi Kaßelmann au pregătit 5 întrebări și au început un concurs.

Cu #issgesund ne dedicăm unui aspect important în viață - dieta noastră.

Ce este pentru tine o dietă sănătoasă?

Pentru mine, o dietă sănătoasă înseamnă multe fructe și legume. Dar acesta este doar un aspect mic. O dietă sănătoasă înseamnă să mănânci și să bei într-o varietate de moduri. Nu înseamnă să renunți. Fără constrângere și multe lucruri noi de încercat. Îmi place să gătesc și să combin o mulțime de arome și ingrediente care nu merg împreună la prima vedere. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă înseamnă și tratarea alimentelor. De ce are nevoie corpul meu. Ceea ce dăunează corpului în cantități prea mari - cum ar fi Zahăr de masă, sare. De asemenea, consider exercițiul fizic ca parte a unei diete sănătoase. Îl văd ca un întreg și mă bucur.

Plăcerea și alimentația sănătoasă merg împreună pentru dvs.?

Da, desigur. Oricine uită cum să se bucure nu este sănătos. Plăcerea nu înseamnă doar să mănânci și să bei. Mă bucur de aerul proaspăt, de o carte bună, de parfumul unei flori, de zâmbetul fiului meu. Plăcerea este un moment de încetinire. Vă concentrați asupra esențialului și uitați lucrurile neimportante pentru câteva secunde. Când pregătesc un prânz delicios și îl gust, mă bucur. Când îl mănânc cu familia, mă bucur din nou. Oricine consideră că alimentația sănătoasă doar sub aspectul dietei se poate bucura cu greu de ea.

Cum reușești să mănânci sănătos în viața de zi cu zi (agitată)?

Nu este întotdeauna atât de ușor. Recunosc, de asemenea, că viața mea de zi cu zi nu este întotdeauna modelată de o alimentație sănătoasă, dar și asta este în regulă. Pentru mine, constrângerile și extremele nu sunt bune, deoarece le determină pe unul să se rupă și să „păcătuiască”. Dacă îmi interzic ceva, sunt mult mai înclinat să fac asta oricum. Micul dejun este o masă incredibil de importantă pentru noi. Dacă începeți ziua cu un mic dejun bun, puneți bazele pentru restul zilei. Tocmai aici se află problema majorității și adesea a mea. Am doar poftă de mâncare dimineața. Acest lucru scade nivelul zahărului din sânge și provoacă pofte o oră mai târziu. Dacă îl urmărești, de obicei devine „nesănătos”, deoarece mănânci ceva rapid, cum ar fi un croissant sau alți carbohidrați care vă umple rapid, dar nu durează mult și astfel modelează restul zilei. Dacă mănânci dimineața o pâine integrală cu brânză, un ceai delicios și un iaurt, atunci începi ziua bine întărită. Acesta este doar un exemplu. Acum mănânc uneori și terci. Ar trebui să găsiți ceva care să aibă un gust bun. Ce îți place să mănânci și să bei și astfel poți începe ziua pozitiv.

Folosiți metode speciale de pregătire, pe care le puteți recomanda?

Aburim mult și ne lipsim de potențiatori de aromă, cu excepția puținii sare. Cartofii și legumele sau peștele sunt proaspăt preparate și aburite, deoarece sunt pur și simplu mai blând decât fierberea totul mort.

Ce sfat nutrițional sau ce rețetă pentru o alimentație sănătoasă din blogul dvs. ne puteți recomanda?

Îți recomand întotdeauna să te uiți la ceea ce ai încredere în tine.
Ce pot face fără complet?.
Trebuie să mă descurc fără nimic?.
Încearcă.
Există atât de multe feluri de mâncare grozave pe care le puteți varia.
Nu-ți place să gătești? Căutați rețete simple, cu ingrediente puține, dar proaspete.
Dacă vă place o pizza, atunci pregătiți-o singură.
O rețetă cu adevărat grozavă pe blog este supa cremoasă de linte. Suntem fani uriași de supă și tocană și asta face totul.
Să aștept cu nerăbdare ceva și apoi să mergi pentru o tură în aer curat.
Întregul o face.
Nu faceți o dietă care să vă arunce în interdicții.
Te frustrezi și cauți un înlocuitor care este în mare parte „nesănătos”.

Există o serie de opțiuni sub #issgesund.

Participa. Ce înseamnă pentru tine o nutriție sănătoasă?