Mananca sanatos gr; asta cu nutrienții potriviți - Marie Claire
Adaugă la favorite Jennifer Kosig/getty images
Există multe efecte - dăunătoare - ale dietelor private. Ne înfometează și sunt răi pentru corpul nostru. Dacă doriți să vă rafinați, nu trebuie să interziceți majoritatea alimentelor care există pe pământ. Mai degrabă învață-ți compuneți plăci complete alegând substanțele nutritive de care ai nevoie cel mai mult.
Florence Foucaut, dietetician și nutriționist din Paris, ne oferă cheile unei alimentații sănătoase, combinând judicios nutrienți.
Carte de identitate cu nutrienți
Aveți grijă să faceți diferența între alimente și nutrienți. „Un aliment este alcătuit din substanțe nutritive: proteine, lipide, carbohidrați, vitamine și minerale”, explică Florence Foucaut. Deci nu există substanțe nutritive bune sau rele, trebuie doar să știi cum să le combini și să le adaptezi la propriile nevoi.
Activitatea fizică, combinată cu o dietă echilibrată, va scădea masa grasă, menținând în același timp masa musculară
„Nu există alimente care să elimine masa de grăsime și umflături, dacă vrei să slăbești, ne vom asigura controlează aportul de lipide și grăsimi în timp ce are o sursă de proteine care va fi cuplată cu activitatea fizică ", continuă Florence Foucaut. Într-adevăr, activitatea fizică, combinată cu o dietă echilibrată, va scădea masa grasă, menținând în același timp masa musculară.
La trei mese, se recomandă, prin urmare, să consumați o porție de proteine animale naturale (carne de pasăre, carne, crustacee, pește, produse lactate, ouă) și/sau vegetale (tofu, linte, fasole albă sau roșie, naut, mazăre despicată).
Concentrați-vă pe cereale și leguminoase
„Leguminoasele sunt o sursă de fibre și proteine”, subliniază Florence Foucaut. Acestea, precum și cerealele integrale, arată un indice glicemic scăzut. Rezultat: absorbit foarte încet, fără a provoca fluctuații ale zahărului din sânge, se satura mult timp.