Mănâncă sănătos în vacanță 5 sfaturi simple și de ce este dăunătoare o conștiință vinovată
Postat de Katharina Ziegelbauer pe 24 august 2015 - 12 comentarii
Ce mai faci cu o dietă sănătoasă în vacanță?
Scriu aceste rânduri în Egg in the Pădurea Bregenz, unde voi petrece ultimele zile ale vacanței alături de familia mea împreună cu socrii mei în 2015.
Am fost în Olanda în ultimele două săptămâni. Și vă spun ceva: nu am mâncat foarte bine!
Între delicioasele cartofi prăjiți olandezi (chiar au un gust mai bun decât al nostru) și ruloul de hering, m-am întrebat dacă ar trebui să am de fapt unul constiinta vinovata pentru că nu mănânc TCM.
Răspunsul meu m-a surprins: a fost un clar nu.
Acum câțiva ani era foarte diferit.
În primele vacanțe după pregătirea mea ca nutriționist TCM, aveam în mod regulat bagaje grele cu mine. Cuscusul, laptele de orez, stafidele pentru micul dejun cald, condimentele, legumele, orezul, uleiul de măsline pentru felurile principale - toți au trebuit să plece în vacanță.
La hotel mi-am turnat cuscusul cu apă fierbinte și am lăsat pâinea în stânga.
Și dacă am mâncat ceva care nu era deloc compatibil cu TCM, m-am simțit vinovat.
Mă temeam că o pizza sau o înghețată îmi vor strica toate eforturile de a urma o dietă TCM.
Știi acest sentiment rău?
Această frică este, desigur, o prostie totală.
A Citat de la TCM citește:
„O splină bine îngrijită iertă mici greșeli”.
Deci, dacă mănânci în principal TCM acasă (5 sfaturi pentru o introducere rapidă în dieta TCM), micile alunecări nu te deranjează deloc.
A excepție există totuși:
Dacă aveți sindrom de colon iritabil sau alte boli cronice mai grave, ar trebui să vă urmăriți și mâncarea în timpul vacanței.
Ascultă-ți corpul și semnalele, apoi vei face ceea ce trebuie pentru tine. Pentru că corpul tău este foarte înțelept.
al doilea motiv, de ce frica și conștiința vinovată sunt contraproductive atunci când mănâncă:
Plăcerea favorizează digestia.
Și o conștiință vinovată reduce cu siguranță această plăcere. Și astfel dăunează splinei, care este responsabilă de digestie.
Deci, dacă tocmai ați început dieta TCM și o luați încă foarte în serios (ceea ce este bineînțeles bine!), Vreau să știți Cele mai importante 5 sfaturi pentru mâncarea adevărată în vacanță da gratis.
1. Mănâncă ceea ce îți vine să mănânci.
Și dacă doriți să luați provizii sănătoase cu dvs. și să gătiți pentru dvs., este bine și asta. Dar nu trebuie să fie.
Apropo, după câteva zile de cartofi prăjiți, mi-a plăcut foarte mult legumele și orezul. Corpul nostru știe când îl ascultăm.
2. Fii moderat cu mulțimea.
Dacă faci asta, nu prea poate merge prost.
Exemple: o lingură de înghețată în loc de trei, o pâine la micul dejun în loc de trei.
A ta digestie va multumesc!
Apropo, când îți dai seama că tu o durere de stomac obțineți sau digestia dvs. înnebunește, acest lucru vă ajută bacsis bine, de asemenea. Pur și simplu mâncați mai puțin sau săriți o masă. Și beți ceai de mușețel.
3. Luați cel puțin 3 ore pauze între mese.
Deci stomacul tău poate prelucra ultima masă în pace și nu trebuie să lucreze atât de mult.
Ai observat vreodată că a mânca tot timpul te obosește?
Potrivit TCM, acest lucru se datorează faptului că splina dvs. nu mai poate câștiga la fel de mult Qi (energie de viață) din alimente. Deoarece digestia este supraîncărcată și alimentele stagnează. Ceea ce la rândul său poate duce la dureri de stomac și dureri de stomac.
4. Bea în principal apă.
Comandați des cola sau ceai cu gheață împreună cu masa?
Încercați să beți apă liniștită în primul rând. Și pentru a limita băutura răcoritoare la un pahar o dată pe zi sau la fiecare două zile.
Numai cu acest sfat vei dieta ta este cu 50% mai sănătoasă - macar!;)
Același lucru este valabil și pentru alcool: doza produce otravă. (Bere, vin, schnapps: efectul alcoolului conform TCM)
5. Bucură-te de vacanță și lasă viața de zi cu zi acasă.
Opriți-vă cu adevărat. Acest lucru este foarte bun pentru întregul corp și, prin urmare, pentru sănătatea ta.
În Olanda rar mi-am pornit telefonul mobil - și apoi l-am oprit din nou. Fără e-mailuri și SMS-uri numai în caz de urgență.
Vacanta mea s-a terminat. Și acum aștept cu nerăbdare să mă întorc la dieta mea obișnuită TCM. Un mic dejun cald, legume proaspăt fierte în fiecare zi, orez, cartofi, quinoa ... Mmmmhhh!
Sfaturi cu privire la modul în care vă puteți promova splina și, astfel, digestia și nivelul de energie de azi, puteți găsi aici:
În mod constant obosit, flămând de lucruri dulci și de digestie slabă? Cele mai bune 20 de alimente TCM pentru a vă consolida splina qi.
Acum sunt foarte curios, cum e cu tine în vacanță. Îți place să iei provizii cu tine și să încerci să mănânci TCM când ești în vacanță? Sau mănânci doar ceva ce îți vine să mănânci? Aștept cu nerăbdare comentariul dumneavoastră!
Comentarii
Dragă Katharina! Vă mulțumim pentru contribuția dvs. la timpul vacanței și mâncați conform TCM. Am derivat puțin în două zile și mă simt îngrozitor. Stomac umflat, transpirație, stare de rău. Acum am pregătit deja un Kompotterl și aștept cu nerăbdare micul dejun de mâine și toate celelalte mese bazate pe TCM. Pentru mine, acest mod de a mă hrăni este un beneficiu și o îmbogățire enormă din toate punctele de vedere. Mulțumesc și salutări Gabi
Dragă Gabi,
multumesc pentru comentariul tau! Da, cred că îndepărtarea din când în când este doar o parte din aceasta. Important este să continuați a doua zi și să nu vă descurajați.:)
toate cele bune,
Catherine
Bună Katharina
Îmi place să vă citesc blogul. Foarte interesant !
Am fost în Mallorca în vacanță. Mâncarea conform TCM
Nu a fost deloc o problemă. Întotdeauna legume fierte, orez și cartofi chiar și la micul dejun.
În Tirol am avut mai multe probleme cu micul dejun. Dar apoi am mâncat în curând mai puțin.
Lg din țară
Annette
Dragă Annette,
Vă mulțumesc pentru comentariu și feedbackul amabil, mă bucur!:)
Interesant faptul că Mallorca are mâncare atât de grozavă. Grozav!
toate cele bune,
Catherine
Dragă Katharina,
Este prima dată când scriu aici și aș vrea să vă povestesc despre un alt mod de a mânca sănătos în timp ce sunteți în vacanță -
am petrecut câteva zile într-o pensiune în Tirol cu un mic mic dejun tip bufet (pâine, cârnați, brânză, gem, legume, fructe, fulgi de cereale.). Am întrebat-o pe gospodină dacă îmi pot pregăti terciul în bucătăria ei în seara aceea. Se strâmbă dezgustată de terci, dar lasă-mă să-i arăt cum s-a pregătit și mă strică în fiecare dimineață cu „noroi” pregătit cu drag. Mi-a făcut foarte bine și s-ar putea să răspundă dorințelor „ciudate” ale oaspeților în viitor.
(Întrebările nu costă nimic;-)
Sunt întotdeauna bucuros să citesc o nouă intrare pe blogul dvs. și apreciez cu adevărat natura empatică și numeroasele aspecte informative - vă mulțumesc!
LG
Irmi
Dragă Irmi,
multumesc pentru comentariu si inspiratie! Este adevărat, nu costă nimic de întrebat și cu siguranță sunt mulți proprietari de hoteluri și pensiuni dispuși să facă ceva în plus. Știu de la mine că a pune întrebări nu este întotdeauna ușor pentru mine, dar acesta este și un exercițiu de încredere în sine - uciderea a două păsări cu o singură piatră!:)
Vă mulțumim pentru feedbackul amabil și cele mai bune salutări,
Catherine
Dragă Katharina! Nu sunt pe facebook, rețetele dvs. sunt și pe pagina dvs. de pornire sau prin e-mail? Lg Beate
Draga Beate,
multumesc pentru intrebare! După provocare, voi rezuma rețetele mele preferate într-un articol de pe blog.
Și - tadaa, vei fi primul care știe - un folder de mic dejun va fi publicat în magazinul meu electronic în toamnă. Acolo veți găsi toate rețetele din provocare, extinse cu și mai multe idei de mic dejun și o mulțime de sfaturi.
toate cele bune,
Catherine
Dragă Katharina,
Aștept cu nerăbdare viitoarea TCM Breakfast Challenge. O idee foarte buna!
toate cele bune,
Melanie
Dragă Melanie,
multumesc pentru comentariu si frumos ca esti aici!
toate cele bune,
Catherine