Mănâncă varză pentru a slăbi Dieta mea de slăbit

Fie că sunt verzi, rave, ascuțite sau Bruxelles, varza se numără printre legumele cu cele mai mari beneficii pentru sănătate. Dar un sondaj recent a arătat că doar 28% dintre francezi invită în mod regulat aceste crucifere la masa lor. O adevărată rușine când enumerăm virtuțile varzelor !

Aparținând familiei Brassicaceae, varza este legumele care se disting între ele prin forma, culoarea, mărimea și regiunea în care sunt cultivate.

Aceste crucifere cu multe virtuți se disting de multe alte alimente prin valori nutritive remarcabile.

Varza este săracă în calorii și cu adevărat economic. Cheltuim puțin pentru a le cumpăra și câștigăm o mulțime de nutrienți. Consumul de varză este însă garanția unui consum sănătos pe care îl moștenim.

Varza este cel mai bun aliment pentru susținerea unei diete de slăbire, este plină de vitamine și reprezintă un adevărat scut împotriva bolilor.

Varză verde

varză verde are toate virtuțile varzelor. Este o plantă de iarnă (din familia varzei capului) cu capul și frunzele netede, comestibile.

Acest superaliment este o sursă de vitamina A, B1, B2. Consumul de coli verzi va ajuta la satisfacerea nevoilor de vitamine ale organismului. Prin urmare, ajută la menținerea sănătății.

Previne dezvoltarea unor boli precum cancer de plamani unde ulcere afectând sistemul digestiv.

Kale poate fi păstrat cu ușurință în frigider timp de câteva zile. Pentru a-l păstra mult timp, este posibil să îl congelați crud sau gătit.

varza rosie

Arborele crucifer aparținând familiei capului varză, varza rosie este de culoare violet. Conține o mulțime de vitamina K, necesare procesului de coagulare a sângelui.

Antocianina care dă culoarea verzei roșii este un excelent antioxidant și antiinflamator. Prin urmare, joacă un rol important în menținerea vederii și a funcțiilor cognitive. Pentru a tăia varza roșie folosim un cuțit din oțel inoxidabil pentru a preveni decolorarea acestuia în timpul gătitului.

Se poate mânca într-o salată sau se gătește în apă cu puțin suc de lămâie și apoi se adaugă câteva felii de cartofi.

  • mănâncă
    Varză verde
  • Conopidă
  • varză de Bruxelles
  • varza rosie
  • Brocoli
  • Varză ascuțită
  • Gulie