Carte de bucate cu rețete tartare de vită italiană

Tartarul tradițional de vită revizuit în stil italian. Ideal când vremea este frumoasă și caldă.

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

• 400 g tartar de vita
• 1 buchet de busuioc proaspăt
• 100 de grame de parmezan
• 15 măsline negre fără sâmburi
• 5 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de oțet balsamic
• floare de sare
• piper negru

Echipament

• 1 castron sau castron de salată
• 1 castron
• 1 cuțit de tocat
• 1 decojitor

---