Mânca; Bea Tanzania Travel; Portal de informații

Mâncare tradițională în Tanzania

În bucătăria din interiorul Tanzaniei, se servește de obicei terci de porumb („ugali”), pătlagină, fasole și spanac. Ca parte esențială a bucătăriei tanzaniene, Ugali servește drept garnitură pentru carne și tocană. Majoritatea felurilor de mâncare din bucătăria tanzaniană sunt bogate și grase, deoarece mâncarea înseamnă adesea să te umple.

Bananele sunt preparate în mai multe moduri diferite în Tanzania: prăjite, prăjite adânc, coapte, la grătar sau ca terci. Se pot folosi și în tocanite în combinație cu carne.

„Mchicha” este o tocană de legume care conține și carne sau pește. Cea mai mare parte a cărnii este de vită, miel, capră sau pui. Porcul nu este adesea disponibil din cauza multor musulmani care trăiesc în Tanzania.

„Chips Mayai” este, de asemenea, o specialitate absolută în Tanzania! Un tip de omletă cu cartofi sau cartofi prăjiți care se consumă cu un sos picant pili-pili.

Bucătăria de pe coasta tanzaniană este modelată de influențe orientale. Aici se întâlnesc chapati indieni, condimente arabe și nuci de cocos tropicale. O selecție bogată de pești și alte animale marine domină bucătăria de pe Coasta Swahili.

Băuturi în Tanzania

Cafea ceai

Pe lângă cafea, „Chai Maziwa” se bea în Tanzania: ceai cu lapte și puțină zahăr.

Apă și băuturi răcoritoare

Nu ar trebui să beți apă de la robinet în Tanzania. Puteți obține apă îmbuteliată aproape peste tot. Băuturile răcoritoare precum Coca Cola sau Fanta pot fi găsite și în majoritatea supermarketurilor și restaurantelor.

Berea tanzaniană

Cu gama sa de bere, Tanzania este bine pregătită pentru iubitorii de bere. Unele dintre tipurile de bere sunt preparate în conformitate cu legea purității germane și, prin urmare, europenii le gustă excelent.

spirite

Konyagi - Adevăratul „Spirit al Tanzaniei”

Se pare că o parte din magie este că Konyagi rămâne întotdeauna puțin intangibil. Konyagi este un tanzanian unic printre toate spiritele. Numele sugerează un coniac, gustul un gin, ingredientele un rom. În băuturile mixte este adesea folosit ca o vodcă.

Konyagi face parte din Tanzania la fel de mult ca Kilimanjaro, Serengeti și Zanzibar. În 1970, micile distilerii locale din Tanzania au fost rugate să-și aducă produsele împreună pentru a distila în cele din urmă un spirit sigur. Deci primul nume al lui Konyagi a fost „Kinywaji safi”, care înseamnă „băutură curată”. Această poreclă poate fi văzută și astăzi pe eticheta sticlei. Konyagi este fabricat din trestie de zahăr, la fel ca romul. În ceea ce privește gustul, domină nota sa de ienupăr, la fel ca în ginul clasic. Dar pot fi gustate și alte arome tipic tanzaniene: citrice, cardamom, cuișoare, scorțișoară și ghimbir. Condimentele din Zanzibar sunt cele care și-au găsit drumul în băutura națională a tanzanienilor. Și tocmai această notă de condimente exotice face Konyagi interesant. Pentru majoritatea europenilor, va fi prea puternic de la sine, în ciuda conținutului relativ scăzut de alcool de 35%, dar își dezvoltă minunat aromele în băuturile mixte. Konyagi merge bine cu sucuri și băuturi energizante, dar mai presus de toate își desfășoară întregul potențial în combinație cu apa tonică - un „Konyagi Tonic” cu mai multe straturi. Konyagi oferă, de asemenea, unei caipirinha sau unui mojito o notă foarte specială, exotică și complexă.

Cunoașteți bucătăria tanzaniană într-unul dintre cele mai frumoase tururi de grup din Tanzania.

Tanzania

• natură
• safari
• plajă

---