Mâncă încă distractiv cu AIP Hashimoto and Co.
Informații | Rețete | Magazin
Mâncarea nu este doar mâncare, are și aspecte sociale, culturale și psihologice importante. Așadar, ne punem întrebarea: mâncarea este încă distractivă cu protocolul autoimun?
O masă împreună în compania prietenilor sau a familiei este întotdeauna o sărbătoare. Ne simțim bine și sărbătorim viața. Mâncarea este, de asemenea, o recompensă pentru sarcinile rezolvate sau momentele grele. Mâncarea confortează sau declanșează sentimente de fericire. În multe cazuri, produce doar un sentiment reconfortant.
Din păcate, în unele cazuri, mâncarea noastră ne îmbolnăvește. Bucătăria AIP a fost creată din acest fapt.
Oricine alege să utilizeze Protocolul Autoimun (AIP) este conștient de faptul că există limitări severe în bucătăria AIP. Vorbim despre o dietă de excludere. Cuvântul spune de fapt totul.
În unele cazuri, pacienții autoimuni experimentează o îmbunătățire semnificativă a simptomelor individuale ale bolii lor după doar câteva săptămâni în AIP. Acesta este premiul principal! Cu toate acestea, alții trăiesc cu AIP ani de zile și fac progrese foarte lente.
Nu știi din timp cum te vei descurca. Asta poate semăna îndoieli și poate ridica întrebări. „Pot respecta o dietă atât de strict prescrisă?”, „Cât de mari sunt restricțiile?”, „Bucătăria AIP nu se plictisește repede?” Sau „Poți vorbi în continuare despre calitatea vieții cu protocolul autoimun?” Iată răspunsul meu:
Bucătăria AIP nu este decât plictisitoare
Nu - bucătăria AIP nu este deloc plictisitoare. Da - chiar dacă urmați protocolul autoimun, puteți totuși să vă distrați mult mâncând! Calitatea vieții nu trebuie neapărat să sufere!
Desigur, spontaneitatea atunci când mănâncă suferă semnificativ. Dar nu știe asta fiecare sportiv conștient sau sănătos? Alegeți exact ce să mâncați și nu alegeți neapărat un melc de zahăr pentru micul dejun sau pizza pentru prânz. Din când în când cedezi circumstanțelor sau propriilor dorințe, ok.
Nu așa în AIP! Aici nu există compromisuri și nici păcate mici. Doar cei care sunt consecvenți vor avea succes la final. Asta înseamnă că trebuie să îți planifici mesele zilnice mult mai bine.
În timpul protocolului autoimun, vă puteți bucura de timp cu familia și prietenii, ca de obicei. Cu siguranță trebuie să vă adaptați puțin la el și să vă pregătiți mai mult, dar atunci calitatea vieții este încă bună. Pe această masă pentru micul dejun am aranjat 3 porții cu diete diferite: conform AIP, alimentație curată și paleo. Preparatul diferă cu greu, doar ingredientele sunt diferite. Baza pentru varianta AIP este un terci din nuci de cocos și tigru, pentru varianta paleo o budincă de chia de nucă de cocos și pentru a mânca curat un terci din fulgi de spelte din cereale integrale. Toppingul de fructe și nucă de cocos este același pentru toată lumea.
Începe cu achiziția. Eu însumi merg mereu la cumpărături cu o listă pregătită. Astfel pot reduce la minimum timpul petrecut la cumpărături și, mai important, nu uit nimic. În AIP trebuie să priviți înainte.
Oricine are o viață profesională, socială și de familie va observa rapid că gătitul în prealabil poate economisi mult stres. Ar trebui să aveți ingredientele potrivite acasă atunci când găsiți timpul pentru a găti. Disponibilitatea celei mai mari selecții posibile dintre toate alimentele conforme cu AIP asigură faptul că nu devine plictisitor.
În general, AIP are nevoie de mai mult timp pentru a pregăti mâncarea. Pregătirea legumelor, a peștelui și a cărnii durează pur și simplu mai mult decât sandwich-ul rapid al unui sandwich sau consumul de iaurt.
Dar te obișnuiești repede și, mai presus de toate, încerci inevitabil mult mai mult. Poate fi foarte distractiv! Cu noua creativitate în bucătărie, nu va fi la fel de plictisitor pe cât te-ai aștepta în prealabil pentru protocolul autoimun.
Deci, dacă sunteți pe punctul de a începe AIP, nu vă fie teamă! În orice caz, vă puteți mânca din plin. Veți găsi în continuare suficiente variații și nu trebuie să vă ascundeți nici cu mâncarea.
De asemenea, puteți ieși fără griji, vă puteți întâlni cu prietenii și vă puteți distra. De exemplu, trebuie doar să comandați pește la grătar cu salată fără să vă îmbrăcați într-un restaurant. Fructele și legumele sunt ideale pentru mijloc, chiar și în deplasare.
Timpul în AIP este limitat
În momentele în care vă este greu să renunțați, nu uitați, timpul în AIP este limitat. A trăi fără simptomele bolii autoimune este mult mai bun decât orice bomboană din lume!
De exemplu, am fotografiat aici o selecție de mese prietenoase cu AIP. Puteți găsi și mai multă inspirație pentru mese variate în bucătăria AIP pe pagina mea de Instagram .
BULETIN INFORMATIV
Beneficiați de informații, rețete, conținut exclusiv și promoții!