Mâncare ayurvedică echilibrată și variată pentru copii • Gătiți cu

25.04.2017 | Juliane Weiss

Mâncarea sănătoasă a copiilor nu este deseori atât de ușoară. Nutriția ayurvedică oferă o bună oportunitate de a aduce mese gustoase și echilibrate la masă. Vă vom arăta cum să îi faceți pe cei mici să treacă ziua într-un mod sănătos și fără să vă plângeți.

Copiii iubesc obiceiurile. Dacă îți place un fel de mâncare, îl poți mânca deseori săptămâni întregi fără să te plictisești. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că dieta nu devine prea unilaterală și că rămâne echilibrată. Cel mai bine este să oferiți o masă de bază care poate fi apoi modificată cu diferite alimente. Majoritatea copiilor preferă aroma dulce. Dar nici celelalte arome nu trebuie neglijate în mâncare.

Copiii se hrănesc conform Ayurveda

Învățăturile ayurvedice recomandă copiilor alimente ușor digerabile, care sporesc vitalitatea. O atmosferă calmă și armonioasă ar trebui asigurată atunci când mănâncă, deoarece astfel funcționează cel mai bine digestia copilului.
Pentru a oferi copilului un sentiment de stabilitate și armonie, mesele trebuie luate întotdeauna în aceleași momente ale zilei. De asemenea, trebuie să se asigure că copilul își mănâncă umplutura, astfel încât să se evite mâncarea necontrolată între mese și digestia să nu fie copleșită. Trei mese principale și două mese mici sunt cantitatea optimă pentru copii. Mărimea meselor principale ar trebui să fie aproximativ aceeași cu cantitatea pe care un copil o poate mânca în două palme.
Pentru ca digestia să funcționeze optim, ar trebui să evitați să beți cu mesele, dacă este posibil. Cu toate acestea, un ceai cald sau un pahar cu apă nu face rău.
Conform învățăturilor ayurvedice, laptele și fructele proaspete ar trebui să fie consumate întotdeauna separat unul de celălalt. Fructele sunt o gustare intermediară bună, în timp ce laptele, de exemplu, poate fi băut încălzit înainte de culcare.

Mâncarea ayurvedică poate fi adaptată nevoilor palatului critic al copiilor.

Aflați constituția Dosha a copilului

Constituția Dosha a unei persoane există deja în copilărie. Cunoașterea dosha copilului dvs. vă va ajuta, de asemenea, să vă ajustați mai bine dieta. Observând îndeaproape proprietățile sale cele mai importante, puteți vedea rapid cărei constituții îi aparține. Copiii Vata sunt de obicei entuziasmați, plini de viață și se caracterizează printr-o imaginație pronunțată și un entuziasm rapid. Copiii Pitta, pe de altă parte, sunt foarte disciplinați și ambițioși de la o vârstă fragedă. De obicei au un fizic subțire și atletic și își pot asuma responsabilitatea de la o vârstă fragedă. Copiii cu o constituție Kapha au de obicei o statură destul de puternică și pot fi cu ușurință singuri. Ești caracterizat de un nivel ridicat de empatie și ești foarte empatic.