Mâncare care ne ține treji - cu și fără cofeină
De Laura Pomer | 15 aprilie 2019, 12:07
Este bine cunoscut faptul că nu trebuie să beți cafea înainte de a merge la culcare. Dar există și mai multe alimente care înșeală în mod neașteptat cofeina sau ingrediente similare în sistemul nostru și îngreunează adormirea și rămânerea adormită. FITBOOK le introduce.
Este bine cunoscut faptul că cola nu poate doar să adoarmă copiii: conține o mulțime de cofeină, la care chiar și adulții - unii mai mulți, alții mai puțini - pot reacționa cu neliniște. De fapt, există și multe alimente naturale (și uneori destul de sănătoase!) Ale căror proprietăți de trezire sunt susceptibile să vă surprindă. FITBOOK dezvăluie care sunt acestea.
Înainte de a citi mai departe ...
Desigur, toată lumea este diferită! Și așa cum unii dintre noi pot adormi cu ușurință după un espresso, alimentele enumerate aici nu afectează pe toată lumea în mod egal. Așadar, s-ar putea să găsiți imediat o explicație pentru a dormi prost din când în când - de exemplu în pâinea cu usturoi sau în bolul mare de înghețată de ciocolată. În același timp, vă rugăm să nu fiți neliniștiți dacă ați avut întotdeauna experiențe bune cu următoarele.
ghimbir
Fără îndoială, tuberculul este foarte sănătos, la fel și ceaiul său. Cu toate acestea, proprietățile lăudate ale ghimbirului - de exemplu că stimulează metabolismul datorită substanțelor sale înțepătoare, care pot ajuta și la pierderea în greutate - nu sunt tocmai în slujba unui somn liniștit și odihnitor. Seara, este mai bine să evitați ceaiul de ghimbir, mâncărurile puternic aromate cu ghimbir și, în cel mai bun caz, ghimbirul murat (care este disponibil împreună cu sushi).
Se știe că ceaiul negru conține o mulțime de cofeină (adesea numită și tein în ceai), ceea ce te face să te trezești mult timp. Așadar, vă rugăm să vă asigurați că amestecurile de ceaiuri din plante nu conțin ceai negru întâmplător. Diferitele tipuri de ceai verde și matcha au un efect similar. Ceea ce probabil doar câțiva suspectează: nici ceaiul de urzică nu este potrivit ca băutură înainte de culcare! Are un efect stimulator datorită conținutului ridicat de fier.
usturoi
Usturoiul este considerat un aliment sănătos. Printre altele, ar trebui să susțină sănătatea vasculară și chiar să fie eficient împotriva bolilor de stomac. Cel mai bine este să observați că are un efect asupra tractului digestiv. Legumele de praz umflă și aduc adesea o gură blană, uscată și sete cu ea. Drept urmare, mulți oameni nu pot dormi bine după ce au consumat alimente care conțin usturoi. Dacă știi că ești un pic sensibil aici: Mai bine să eviți aioli sau pâinea cu usturoi seara.
Mâncare picantă
Ca parte a unui studiu (documentat în baza de date medicală „Biblioteca Națională de Medicină Institutele Naționale de Sănătate”), o echipă de cercetători australieni a solicitat subiecților care au consumat alimente picante înainte de culcare. A arătat că cei dintre ei care consumaseră muștar sau tabasco fie nu puteau dormi, fie petreceau nopți extrem de neliniștite cu coșmaruri. Explicația științifică: Capsaicina condimentată, care conferă ardeiului iute și condimentului lor picantul tipic, a modificat temperatura corpului subiecților testați. Și, după cum știm din febră, acest lucru poate afecta somnul.
alcool
Desigur, aceasta este mai mult o plăcere decât o mâncare. Dar: Un pahar sau două de vin face parte din cină pentru mulți oameni. Și, de fapt, mulți cred că un gol ușor (vin roșu) ne face să dormim ca un copil. Dar asta este doar parțial adevărat, spune psihologul absolvent Dr. Hans-Günter Weeß, autor și șef al centrului de somn de la Pfalzklinikum din Klingenmünster.
„Când ești intoxicat, s-ar putea să adormi repede”, recunoaște expertul. „În a doua jumătate a nopții, totuși, alcoolul duce adesea la o stare de veghe.” Motivul: După câteva ore, începe un fel de retragere a alcoolului, care se poate manifesta ca o ușoară deshidratare, transpirație și neliniște. Dacă doriți să evitați acest efect, celebrul pahar pe timp de noapte pentru femei nu trebuie să depășească marca de 125 ml; cel puțin de două ori mai mult este permis pentru bărbați. „Cu toate acestea, doar 100 de mililitri promovează de fapt somnul profund”, subliniază specialistul în somn Dr. alb.
ciocolată
În niciun caz, delicatese la pat: doze mari de praline și altele asemenea pot face dificilă adormirea. Motivul pentru aceasta este teobromina conținută în boabele de cacao: un compus organic legat structural de cofeină, care are un efect de stimulare similar. Acest lucru este confirmat într-un interviu cu nutriționistul FITBOOK Uwe Knop. Conținutul de cacao este mai mare în ciocolata neagră și, prin urmare, și în teobromină. Acest fapt se aplică în mod logic pentru tot ceea ce conține ciocolată - inclusiv ciocolată caldă, budincă de ciocolată, înghețată de ciocolată, muesli de ciocolată etc.