Mâncare conștientă - Studii, experiențe; sfaturi

Poate știi că atunci când mănânci ceva în timp ce te uiți la televizor sau YouTube și până la urmă nu-ți poți aminti exact cum ai mâncat de fapt sau cum a gustat? 😀 Cred că mâncarea merită mai mult „respect” și atenție. Nu crezi?

În acest articol vă voi arăta efectele pozitive ale alimentației conștiente și cum puteți dezvolta acest obicei în mod durabil și pas cu pas.

Ce înseamnă mâncare atentă?

Mâncarea conștientă înseamnă că ești conștient de mâncarea ta și că îți iei timp.

Distracțiile puternice precum televiziunea sau YouTube sunt evitate.

Distrageri ușoare, cum ar fi compania, muzica ușoară etc. sporesc bunăstarea și, prin urmare, trebuie considerate benefice.

De ce să mănânci atent?

Prin atenție când mâncăm, mâncăm de obicei mai încet și mai conștient, ceea ce înseamnă că ne simțim și mai mult când suntem plini. Prin conștientizarea sporită a corpului, învățăm să ne ascultăm din nou mai mult corpul și să distingem mai bine între cele două tipuri de foame: foamea emoțională (nu vă temeți, toți cumva avem asta) și foamea reală.

Cred că majoritatea dintre noi suntem conștienți de aceste conexiuni. Cu toate acestea, mult mai important este motivația personală. De ce vă interesează alimentația atentă sau atenția generală? Ce vrei să obții în mod special pentru tine?
Pentru mine, aceasta este, de exemplu, să stabilesc mai mult calm interior, echilibru și recunoștință. În plus, pielea mea s-a înrăutățit puțin în ultimul timp (pete ușoare și eczeme mici la picioare), pe care le atribuiesc unui stres perceput prea mare. De atunci practic din nou yoga aproape în fiecare zi și vreau să mă conving să mănânc conștient un obicei (din nou).

O altă motivație personală bună ar putea fi proprii copii, pentru care s-ar dori să fie un model. De exemplu, sora mea și soțul ei au reintrodus rutina pe care o mănâncă la masă cel puțin în timpul săptămânii și în fața televizorului în weekend, când au chef. Deci, fiul mic ar trebui să cunoască moravurile bune chiar de la început. 😛 Apropo, în copilăria mea era o regulă fixă că nu aveam voie să mâncăm în fața televizorului sau să ne uităm la televizor doar după cină. Chiar dacă am găsit asta enervant în copilărie, de fapt am crezut că este bine și chiar atunci și am fost recunoscător pentru acest cadru.

Lean Through Mindfulness: Pot pierde în greutate prin mindfulness și alimentație atentă?

Pentru a evalua acest lucru, am selectat studii care sugerează în mod clar că puteți pierde în greutate prin alimentația atentă.

Într-un studiu de 6 săptămâni asupra persoanelor obeze, sa constatat că atenția promovează Controlarea impulsurilor atunci când mănânci (sau în general) și scade asta Greutate, depresie, stres perceput. Au fost practicate medierea și alimentația atentă și s-au purtat discuții de grup despre conștientizarea corpului, emoțiile și factorii declanșatori ai supraalimentării.

În peste 4 studii o relație pozitivă între mindfulness și Mănâncând mai sănătos constatat, chiar dacă indivizii nu au primit nicio îndrumare cu privire la alimentația atentă. De asemenea, aici a fost un Declinul în alegerile impulsive alimentare a găsit o astfel de aport mai mic de calorii și a alegere gustativă mai sănătoasă.

Un alt studiu a arătat, de asemenea, că Adulții cu procente mai mari de grăsime corporală tind să fie mai impulsivi în ceea ce privește alegerile alimentare și cheltuielile. O instruire simplă cu privire la alimentația atentă ar putea crește cel puțin temporar în mod semnificativ controlul impulsurilor atunci când alegeți mâncarea și este un prim pas spre ruperea cercului vicios.

Odată am auzit de la un doctor două teze despre mâncarea atentă. Pe de o parte, dacă te distragi mult în timp ce mănânci, absorbi nutrienții mult mai rău. În al doilea rând, aportul de nutrienți este mai mare atunci când mâncăm în companie bună. Deoarece obezitatea este întotdeauna cauzată de lipsa nutrienților, acesta ar fi un alt indiciu că alimentația atentă ajută la pierderea în greutate. Din păcate, nu am găsit încă studii despre nici una dintre teze, dar le voi adăuga dacă este necesar.

Învățând să mănânc cu atenție - ghidul meu în 3 pași:

1) Creați atmosferă!

O atmosferă plăcută face mult mai ușoară alimentația conștientă și bucuria conștientă Iată câteva idei:

în companie (mi se pare cel mai ușor și cel mai frumos! 🙂)
Cu fereastra deschisă
pe balcon
cu muzică moale
în natură

2) Pași mici

Stabilirea unor noi obiceiuri nu este ușor. Începeți mic și fii mândru de tine! În loc să țineți cont de fiecare masă, încercați o masă pe zi timp de o săptămână? 🙂

3) Practica este perfectă

Când ați găsit un mic pas pe care îl puteți face fără prea mult efort, repetați-l cât mai des posibil până devine un obicei. În scurt timp, alimentația atentă, fără distrageri, va fi normală pentru dvs.

Experiențele mele cu alimentația atentă

Experiența mea personală de a mânca conștient este: o mai bună sățietate, mai puțină nevoie de gustări între ele și mai multă satisfacție și pace interioară.

Deoarece în prezent lucrez mult la biroul de acasă, vreau adesea să înlocuiesc compania cu seriile Netflix și ceva de mâncare pe partea laterală. Dar acum vreau să rezolv treptat acest model și în prezent sunt în proces de a mânca cu atenție cel puțin o masă timp de 30 de zile. 🙂

Recomandare de carte despre alimentația atentă

Preț: 14,99 €

34 de ocazii și noi de la 10,48 €

În această carte, faimosul budist zen vietnamez Zen Thich Nhat Hanh și renumitul ecotropgolog american Dr. Lilan Cheung, de ce mâncarea atentă și conștientă este mai eficientă decât toate dietele. Cartea este un hibrid de nutriție și carte de atenție care transmite înțelepciunea universală a lui Nhat Hanh: Fii atent și respiră.

Cartea ajută prin exerciții simple să mănânci mai atent și (dacă este util) mai puțin, precum și să recunoști ceea ce este bine pentru tine. Este completat de exerciții fizice și de atenție simple, dar eficiente.

Este o reamintire că toți avem mijloacele de a trăi o viață mai relaxată, cu un stres perceput semnificativ redus.

Concluzie

Indiferent dacă pierdeți în greutate, mai multă plăcere, o morală bună sau pur și simplu mai multă satisfacție - alimentația atentă este un obicei puternic pentru o calitate mai bună a vieții.

Sper că acest articol v-a oferit câteva idei și sfaturi utile. Dacă doriți să împărtășiți propriile experiențe sau gânduri cu privire la acest subiect, sunt bucuros să primesc un comentariu.

Printr-un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă, în principal vegană, am scăpat de acnee și de sindromul intestinului iritabil. Între timp, mă bucur în principal de nivelul superior de energie și sunt fericit să vă împărtășesc cunoștințele pe drumul către o sănătate naturală, holistică! Puteți afla mai multe despre mine aici.