Mancare cu multe substante amare Laetitia; Produse naturale Laetitia
Când auzim cuvântul „amar”, mulți se gândesc inițial la alimente sau băuturi care se obișnuiesc și cu un gust neplăcut în gură. Este păcat că amarul are o reputație negativă atunci când se spune că substanțele amare au un efect pozitiv asupra bunăstării generale. Un motiv bun pentru a încorpora alimentele amare în dieta noastră. Dar care fructe și legume sunt deosebit de bogate în substanțe amare și pot fi, de asemenea, în meniul dvs.?
Amar nu este întotdeauna amar
Pe lângă exerciții fizice și atenție, o dietă echilibrată este esențială pentru bunăstarea noastră generală. Substanțele amare sunt o componentă importantă aici - această cunoaștere există de secole. Deoarece fiecare dintre noi are o senzație gustativă diferită, clasificăm alimentele diferit amare în funcție de vârstă, compoziția salivei și chiar psihicul. Papilele noastre gustative pentru percepția „amarului” stau pe marginea limbii și se reînnoiesc la fiecare șase până la opt zile.
Vizând alimente amare puteți Sprijină-ți corpul.
Pentru bunăstarea noastră
Substanțele amare sunt conținute în multe alimente și au o gamă largă de efecte.
Alimente amare: care conțin o mulțime de substanțe amare?
Alimentele amare își iau gustul din substanțe amare. Acesta este un grup de fitochimicale, cum ar fi naringina la grapefruit sau cinarina la anghinare. Pentru a face diferitele intensități ale „amarului” măsurabile, se poate folosi așa-numita valoare amară. Aceasta descrie cât de puternic sau ușor de amară poate fi percepută o substanță. O valoare amară de 10.000 înseamnă că un extract de un gram de plante amare în 10 litri de apă are doar gust amar. Ierburile care conțin o mulțime de substanțe amare sunt, de exemplu, gențiană și pelin
Alimente care sunt deosebit de bogate în substanțe amare:
legume:
• Tipuri de varză (flori, alb, varză chineză și Bruxelles, varză, varză roșie, varză roșie)