Mâncare de la 4 ani
Începând cu 4 ani, copiii pot mânca la masa adulților. Dar dacă pot gusta ceva, porțiile lor ar trebui să fie mai mici decât părinții, iar mesele ar trebui să fie echilibrate.
Ce aporturi nutritive sunt recomandate ?
De la vârsta de 4 ani, creșterea, până atunci foarte rapidă, încetinește. Se va accelera din nou în perioada pubertății. Între 4 și 6 ani, copiii cresc între 5 și 6 cm pe an.
Nevoile de energie
Aportul de energie care li se potrivește este legat de rata lor de creștere, de factori genetici specifici, precum și de nivelul lor de activitate fizică (modul de mișcare, jocuri mai mult sau mai puțin active etc.). Iată aporturile recomandate pentru un nivel mediu de activitate:
Sursa: Afssa. Aport nutrițional recomandat pentru populația franceză, 2001.
Pentru comparație, aportul mediu recomandat pentru un adult este de 2.000 kcal pentru femei și 2.500 kcal pentru bărbați.
Nutrienți de care trebuie să fii atent
Anumite deficite pot afecta copiii mici, după cum reiese din cel mai recent sondaj național de consum INCA 2. Părinții trebuie să fie vigilenți în ceea ce privește aportul de vitamina C și D și aportul de zinc.
Vitamina D. Condiționează asimilarea calciului și are o origine dublă: hrana și producția de către pielea expusă razelor solare. Copiii mici, protejați voluntar de soare, îl primesc sub formă medicinală (picături, fiole) până la vârsta de 2 ani. Teoretic, această suplimentare pe bază de rețetă ar trebui să continue până la 5 sau 6 ani. Dacă nu, părinții pot discuta acest lucru cu medicul lor. Alimentele bogate în vitamina D sunt: pește gras (hering, macrou, sardine, somon), recomandat o dată sau de două ori pe săptămână, ouă, brânză și carne de organe. În absența suplimentării medicamentelor, se recomandă laptele și produsele lactate îmbogățite cu vitamina D.