Mâncare gătită în loc de mâncare crudă în a cincea săptămână vegană și înapoi involuntar cu 2 kilograme

Articol actualizat la 3 august 2019 de Marco Eitelmann

Sunt vegan de cinci săptămâni acum, acum și din mâncăruri gătite vegane, de când am început autoexperimentul în nutriție ca vegan crud. În primul rând, în faza alimentelor crude a fost cu adevărat dificil să mențin greutatea.Pentru a contracara pierderea în greutate, am consumat o mulțime de nuci grase, ulei de cocos, ulei de cânepă, avocado și alte alimente bogate în calorii. De la primul februarie am adăugat mâncare gătită vegană la dieta mea, așa cum am intenționat. De fapt, m-am gândit că astfel îți poți menține greutatea mai ușor, dar din moment ce salatele de legume crude și supele de legume crude sunt acum mai puține și așa că unele dintre nucile pe care le-am procesat acolo s-au pierdut, am pierdut încă două kilograme în 5 zile și acum cântăresc 67 Kilo la 1,79 m. Slăbitul vegan este într-adevăr extrem de ușor dacă alegeți alimentele potrivite. Dar nu mai vreau să slăbesc deloc și acum trasez limita inferioară pentru greutatea mea la 66 de kilograme, pentru că de la 64 de kilograme aș fi subponderal. Vreau să mă întorc la greutatea mea ideală de 72-75 kilograme și primul meu obiectiv de a cântări din nou 69-70 kilograme.

afişaBacsis: În prezent, există reduceri decente de prețuri în "Zona de vânzare" și unul Bon de reducere de 15% la înregistrarea la newsletter pe n3.de *. Reducerea la newsletter este disponibilă de ex. de asemenea, pe ulei de cocos organic de înaltă calitate!

Cele 7 alimente noi din săptămâna a cincea
Ca în fiecare săptămână, am adăugat la dieta mea șapte alimente noi, acestea fiind:

Ziua 29 - semințe de chia
Semințele de chia nu sunt nimic special în aceste zile, sunt pline de minerale și oligoelemente importante și sunt puțin mai ușor de digerat decât de ex. semințele de in, care sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește nutrienții. De data aceasta mi-am cumpărat semințele de chia de la Sankt Bernhard *, sunt cu adevărat delicioase și de înaltă calitate! Mai multe informații despre semințele de chia sunt disponibile sub articol
„Ingredientele semințelor de chia, compoziția detaliată a fructelor sănătoase din semințe” și subiectul „Semințele de chia, de ce mănâncă doar 15 grame pe zi? Mai mult de 15g de chia pe zi sunt dăunătoare? "

Ziua 30 - salata de miel
Salata de miel este foarte sănătoasă și conține semnificativ mai mulți nutrienți decât de ex. salata clasica. Puteți citi aici ce conține exact salata de miel. Desigur, nu este potrivit pentru îngrășare, pur și simplu are un gust bun și conține o mulțime de vitamine.

Ziua 31 - Ceai verde/Matcha
Am băut fie apă, cât și ceai de ghimbir de casă sau ceai de zmeură tot timpul. Ceaiul verde este un plus sănătos și răcoritor. Pentru a putea prepara în mod tradițional unul dintre cele mai bune tipuri de ceai verde, am cumpărat un set complet Matcha *, altfel folosesc din nou ceaiul verde cu iasomie * de la Alnatura și în curând varianta delicioasă de ceai verde cu ghimbir, lămâie *. În plus, lemongrass lipsește în prezent pe lista mea ca aliment.

Ziua 32 - cartofi
Cartofii netratați nu sunt doar delicioși, ci sunt și sănătoși și versatili. Prăjite cu ulei de nucă de cocos, pe lângă nutrienții lor, ele oferă și calorii importante pentru menținerea în greutate sau pentru a câștiga din nou în greutate cu un consum crescut.

Ziua 33 - Quinoa
Quinoa are mult mai mulți nutrienți decât grâul convențional și, mai presus de toate, mult mai mult decât produsele nesănătoase din făină de grâu cu făină de tip 405 cu conținut scăzut de nutrienți, care sunt adesea consumate în cantități mari. Deoarece îmi place foarte mult să mănânc quinoa și să cumpăr doar calitate organică, am cumpărat un recipient mai mare de la Reishunger *

Ziua 34 - salată iceberg
Nu sunt multe de scris despre salata iceberg, este doar o schimbare binevenită în selecția mea de salată, nu are aproape nici un fel de calorii, dar este o sursă excelentă de vitamina K!

Ziua 35 - Fasole de rinichi
Am ales boabele de rinichi nu numai datorită caloriilor și a conținutului lor crescut de minerale, ci și ca ingredient important pentru ardeii mei vegani de quinoa. Sunt foarte bogate în zinc, fier, cupru, mangan, magneziu și potasiu, precum și vitamine B, în special vitaminele B1, B3 și acid folic.

Concluzie:
În a cincea săptămână, un lucru este sigur pentru mine: iau multe cu mine din dieta vegană, inclusiv alimente crude vegane, dar cu siguranță nu voi rămâne vegan pentru totdeauna. Necesarul meu de calorii era deja foarte ridicat și într-adevăr nu este ușor de acoperit cu alimente pur vegane. Dar ceea ce pot să spun este că o mare parte din bucătăria vegană va curge în dieta mea viitoare. Dacă greutatea mea nu scade mai mult, împotriva căreia mă lupt în prezent, nu voi trece la bucătăria vegetariană până la 1 martie, așa cum am planificat, sau nu îmi voi extinde dieta cu ea. Chiar și în acest moment, multe rețete vegane și vegane crude vor rămâne și vor fi încorporate în noua mea dietă care se dezvoltă. Încă nu consider că o dietă pur vegană este naturală, una este dependentă de suplimente precum B12 și niciun om sau animal nu mănâncă 100% vegan, nici măcar vacile și caii din pășune și nici o gorilă în pădurea tropicală, în ciuda proporției masive de plante din dieta. Toate aceste animale mănâncă proteine și substanțe nutritive animale sub formă de microorganisme sau insecte mai mari.

Cu privire la informații suplimentare și articole suplimentare interesante:

Recomandarea mea printre farmaciile online
Serios, ieftin și foarte rapid de expediat
În plus, sunt adesea disponibile vouchere și reduceri
DocMorris - cea mai mare farmacie de comandă prin poștă din Europa *