Mâncare integrală în loc de fast-food Korbach

Actualizat: 20.11.2012 - 20:18

Întâlnire de închidere: în imaginea noastră, clasele de brutar discutând despre proiectul „Ess-Kult-Tour”. Aceasta a avut loc împreună cu centrul de consiliere pentru consumatori. Foto: nh

Korbach. Rulouri de brânză sau produse de patiserie de la brutărie pentru micul dejun, o gustare rapidă la prânz, paste sau pizza seara și gustări de la supermarket între: Mesele gata și fast-food sunt foarte populare printre adolescenți și tineri.

Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că dieta fixă te îngrașă pe termen lung, este nesănătoasă și, în plus, poluează mediul. „Descoperiți lumea alimentelor!” A fost invitația pentru 45 de școlari din diferite clase de nutriție din școlile profesionale. În ziua alimentației școlare, v-ați angajat într-o călătorie variată către o cultură alimentară mai sănătoasă în „Ess-Kult-Tour”, în cooperare cu centrul de consum din Hessen.

Dieta verificată

La un curs, studenții și-au verificat propria dietă. Au aflat fapte interesante despre etichetarea alimentelor, cerințele nutriționale și consumul durabil. În jocul de verificare a gustărilor, de exemplu, tinerii au aflat care și câte substanțe nutritive sunt în alimente și cum pot satisface nevoile zilnice ale caracterului lor cu mâncare bună.

Ca indicii, au cercetat ce aditivi sunt în alimente și că nu vă puteți baza orbește pe informațiile de ambalare. În plus, tinerii s-au ocupat de clipuri publicitare pentru mâncare.

În timpul turneului Ess-Kult, echipa a cercetat, echilibrat și chiar gătit: ca stimulent special pentru a face asta singur și pentru costuri, pregătirea unui pesto din ingrediente proaspete a fost în program.

Gustare sănătoasă pregătită

În cursul practic ulterior cu profesorul lor specialist Martin Behle, clasa din anul de pregătire nutrițională a pus în practică ceea ce învățaseră și a pregătit o gustare sănătoasă. Au existat tarte flambée de casă care au fost oferite în timpul pauzei de prânz.

Chioșcul școlii a preluat prilejul „Zilei de catering în școală” și a participat cu o ofertă extinsă. Au fost tăiței vegetarieni de luat, precum și o pâine cu curcan pentru a oferi ceva mai sănătos.

Școala profesională are în vedere să ofere mese sănătoase în viitor, pentru a motiva elevii să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase pe termen lung. (nh/ber)