Mâncare japoneză h; Este tânăr și subțire
Mâncarea japoneză nu trebuie să fie întotdeauna sushi: tăiței de hrișcă sunt tipici și foarte sănătoși.
Mâncarea japoneză nu numai că te face slabă, ci și extinde viața. Un studiu arată. Citiți aici de ce mâncarea este atât de sănătoasă ca în Japonia și tot ce se asociază.
Oamenii din Japonia au cea mai mare speranță de viață din lume până în prezent. Aproximativ 20.000 de japonezi au peste 100 de ani; în nicio altă țară nu sunt atât de mulți cu această vârstă mândră. Un motiv pentru aceasta este mâncarea specială pe care o consumă insulii, după cum arată un studiu al Ministerului Sănătății din Japonia. Experții au evaluat datele de la aproape 80.000 de bărbați și femei. Principalele subiecte au fost vârsta, dieta și boala.
Riscul de deces scade cu 15%
Analiza a arătat că dieta tradițională japoneză este strâns legată de o speranță de viață mai mare. Cei care au mâncat conform acestor linii directoare au avut un risc de deces cu 15% mai mic decât japonezii care și-au bazat mai mult dieta pe bucătăria din America de Vest. Și în Japonia, tot mai mulți oameni mănâncă prea multă carne și grăsimi și se bucură de mai mult alcool și dulciuri decât înainte.
Mâncarea japoneză protejează împotriva atacurilor de cord și a cancerului
În plus, s-a demonstrat că dieta japoneză a fost asociată cu un risc semnificativ mai scăzut al celor mai frecvente boli occidentale. Cei care mănâncă în mod tradițional japonez suferă mai rar de:
- tensiune arterială crescută
- Diabet
- accident vascular cerebral
- Infarct
- cancer
Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei
Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.
Deoarece s-a demonstrat că această formă de nutriție te menține subțire. Obezitatea este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru bolile menționate. Obezitatea promovează, de asemenea, unele tipuri de cancer, cum ar fi colonul sau .
Orezul, legumele și peștele se servesc cel mai bine zilnic
Dar ce include bucătăria japoneză? Știm în special sushi. Cu toate acestea, există o serie de alte feluri de mâncare tipice în Japonia. Pentru micul dejun există ceai verde, orez și supă miso. Miso este o pastă de soia. Algele marine, tofu și unele legume aparțin, de asemenea, în supa miso.
Baza alimentelor tipice este așa-numitul giroscop japonez de nutriție. Baza este băuturile, adică apă și ceai. Apoi urmați în funcție de cantitatea lor zilnică:
- Alimente pentru cereale, în special orez, niște tăiței și puțină pâine (carbohidrați)
- Mâncăruri vegetale sub orice formă (proteine vegetale, fibre, vitamine și substanțe vegetale secundare)
- Preparate din pește, carne, ouă și soia (proteine)
- Lapte și brânză (proteine, calciu)
- Fructe (fibre, vitamine și fitochimicale)
Diferențele față de dieta noastră sunt clare. Mâncarea japoneză se caracterizează prin:
- mult mai puțină carne,
- aproape nici o grăsime,
- fără bomboane și
- mai putine calorii.
Mai puțină grăsime, aproape niciun zahăr - așa rămâi și tu subțire
Dacă doriți să rămâneți subțire și sănătos, ar trebui să vă gândiți mai des la giroscopul nutrițional japonez. Asta nu trebuie să însemne că începeți cu supă miso dimineața. Doar reduceți dulciurile, mâncați mai puține grăsimi. Cu toate acestea, pot fi mai multe dintre aceste feluri de mâncare dacă renunțați la carne, cârnați și pâine:
- Mâncăruri cu legume din orez, cum ar fi karē, un fel de mâncare tradițional japonez. Se prepară similar cu curry și este foarte popular în Japonia.
- Mâncăruri cu tăiței de legume, cum ar fi tăiței soba din hrișcă
- Pești în orice formă, cum ar fi sushi
- Orez, paste și legume, combinate cu puțină carne