Mâncare pentru astronauții din misiunea Apollo 11 Pe lună, bucătăria a rămas rece Cunoaștere
Fursecuri legendare: Rita Rapp a dezvoltat masa de astronaut pentru misiunile Apollo.
Se spune că biscuiții ei dulci au fost legendari și nu doar râvniți de astronauți: Rita Rapp a fost șefa „Echipei Apollo Food System” de la NASA și, de asemenea, a organizat mesele pentru prima misiune cu echipă pe Lună. Un număr de casă diferit decât dacă ar fi trebuit să împacheteze prevederile pentru un tur de drumeții de mai multe zile. Mâncarea trebuia făcută în așa fel încât să poată fi depozitată bine în condițiile înghesuite ale navei spațiale și ale modulului lunar, ușor de preparat și consumat în greutate fără accidente majore.
Și, desigur, ar trebui să fie sănătos și hrănitor, să nu se întindă pe stomac sau să aibă flatulență. Da, și ar trebui să aibă și un gust bun, cel puțin într-o oarecare măsură.
Primul lucru pe care echipajul l-a mâncat la bordul Apollo 11 a fost slănina, piersicile, ananasul și băuturile de grapefruit - și bineînțeles celebrele „super fursecuri”, spune Teasel Muir-Harmony, curator la Smithsonian Air and Space Museum din Washington.
Fără alimente tub sterile
Rita Rapp a fost, de asemenea, una dintre acele femei care au contribuit semnificativ la succesul misiunilor Apollo. Nu ar trebui să vă imaginați munca în așa fel încât ar fi fost la aragazul unei bucătării mari de la NASA. Rita Rapp, născută în Ohio în 1928, a fost om de știință și a fost una dintre primele femei care a studiat la Școala de Medicină a Universității Saint Louis. Obiectivul ei principal la NASA a fost întrebarea despre modul în care mâncarea pentru călătorii spațiali ar putea fi preparată și ambalată cel mai practic.
Scopul ei a fost să se îndepărteze de mâncarea presată în cuburi și tuburi, ale căror componente nu mai puteau fi recunoscute și care erau mai mult un lucru nedefinibil.
În schimb, ea a vrut să le dea astronauților mese pe care să le poată mânca într-un mod „pământesc”. Erau porții în tăvi de aluminiu, gustări gata consumate sau alimente liofilizate în pungi de plastic, din care se putea evoca ceva comestibil prin adăugarea de apă. Astronauții au primit apă caldă și rece în capsula spațială de la două furtunuri flexibile cu un robinet la capăt. Apoi au trebuit să frământe mâncarea din pungă pentru a distribui lichidul.
Crema de supă de pui - din păcate doar rece
Printre altele, meniul Apollo 11 a inclus, de asemenea, tocană de vită, spaghete cu sos de carne tocată (pretinsul fel de mâncare preferat al lui Neil Armstrong), pâine cu fructe, salată de cârnați și supă cremoasă de pui; Se spune că acesta din urmă a fost foarte popular. Ei bine, cel puțin la bordul landerului, supa nu va fi atât de gustoasă: nu era apă caldă acolo. Neil Armstrong și Buzz Aldrin au fost nevoiți să savureze toate delicatesele luate la rece pe lună.
Totul despre aterizarea lunii
Doriți să aflați mai multe despre aterizarea lunii acum 50 de ani? Colegii noștri Monika Gemmer, Tanja Banner și Pamela Dörhöfer au creat un web multimedia special extins „50 de ani de aterizare a Lunii” - cu o mulțime de informații, detalii interesante și anecdote amuzante.