Mâncare pentru creier în birou Gândiți-vă mai repede cu intrarea corectă

Care este primul lucru care îți vine în minte când te gândești la productivitate? - Deci pentru mine este: „Oh, sună bine. Am absolut nevoie de această aplicație. ”Noi hacks și metode sunt, de asemenea, interesante, sunt mereu în căutarea a ceva nou. Dar să aruncăm o privire la o pârghie care este mult mai mare și mai fundamentală decât cea de-a suta sută de stimulatoare a productivității: dieta noastră.

Ce este și mai important pentru a începe bine ziua de lucru? Exact, să ai deloc energia necesară! Corpul nostru ingenios, foarte dezvoltat, trebuie să lucreze din greu în fiecare zi, astfel încât tu și cu mine să ne putem ridica din pat dimineața și să ne stăpânim zilnic la birou. De unde ar trebui să obțină această energie? Cu siguranță nu dintr-o aplicație grozavă. Putem obține energie pentru zi doar cu combustibilul potrivit - și asta este mesele noastre.

Esti ceea ce mananci

Obiceiurile noastre alimentare pot schimba totul: energia cu care ne trezim dimineața, modul în care ne facem munca, cât de sănătoși ne simțim și cât de reușită va fi ziua noastră.

Creierul singur consumă mai mult de 20% din necesarul nostru zilnic de energie.

Obișnuiam să fac tot ce nu se putea face greșit: am băut prea puțină apă în fiecare zi, amestecând constant supe instantanee în birou și mâncând ciocolată. Ca să nu mai vorbim de cerealele minunate pe care producătorului îi place să eticheteze cu etichetele „cu cele mai bune din natură” sau „cu 30% mai puțin zahăr” - și a căror valoare nutritivă este încă zero. Cu siguranță nu este o exagerare să spun că dieta mea a fost parțial responsabilă de faptul că eram complet epuizat, obosit și mult prea des hipoglicemiant în scaunul meu până cel târziu după-amiază. O altă consecință a lipsei mele de energie: nu mai aveam puterea să pregătesc cel puțin o masă decentă seara. Apoi a fost ceva de la serviciul de livrare sau o masă gata făcută din carton.

Desigur, știam deja fraza: „Contribuția ta determină rezultatul tău.” Dar nu am luat-o atât de în serios. Mă descurcam destul de bine. Sau?

Dar sunt de fapt destul de bine ...

Ce facem de obicei dimineața? Luați o ceașcă rapidă de cafea, poate mâncați un castron de cereale sau fixați o bară de muesli între dinți?

Evidentul: Câteva ore mai târziu, foamea ne copleșește și avem nevoie urgentă de o gustare. Și fidea instantanee sau câteva pâini de făină albă în pauză? O poți face. Dar, apoi, notorul minim de la amiază nu întârzie să apară și suntem distrasi. Iar spirala începe din nou.

Ascunsul: Dacă ne începem ziua cu motto-ul „Nu am timp pentru un mic dejun bun”, ce mesaj ne transmite de fapt sinelui nostru?

„Nu merit să-mi încep ziua sănătoasă”.

Și cum poate crește succesul dintr-o atitudine atât de interioară? Adevărul este: obișnuiam să-mi fie foame în ciuda meselor obișnuite, a atacurilor de amețeală din pofte și a durerilor de cap. Nivelul zahărului din sânge a condus cu mine veritabile roller-coastere. Oboseala și un nivel scăzut de energie sunt considerate perfect normale. Sigur, toată lumea este așa!

Când am început să lucrez de acasă și am scăpat toate gustările nesănătoase de la birou, mi s-a părut cu adevărat solzi din ochii mei: brusc am avut energie! Prăbușirea mea la prânz dispăruse și am constatat că mă puteam concentra mai bine și mai mult dacă aș tăia anumite alimente și m-aș limita la produse naturale.

Ce am schimbat?

# 1: Am introdus o rutină de mic dejun (efort: 5-10 minute). Nu a fost atât de ușor, pentru că nu pot să iau mult dimineața și să mă simt sătul rapid. De aceea, beau doar proteine vegane din mazăre, care mă țin mult timp plin și îmi oferă multă energie. De asemenea, mă bucur în liniște de un espresso sau de un ceai de mentă. Nu mă înțeleg bine cu cafeaua, mă face și plin de viață, dar într-un sens mai negativ: mă face neliniștită și nervoasă.

# 2: Mânc prânzul pe care l-am gătit singur (25-40 minute). Pentru mine, la biroul de acasă, acest lucru este mai ușor de făcut decât pentru angajații care trebuie să meargă la birou și nu au bucătărie acolo. Dar credeți-mă, totuși am întotdeauna „nu am timp să mănânc!” Scuzați la început și trebuie să mă forțez să iau o pauză. Dar mă asigur că fie gătesc atât de mult cu o zi înainte, încât îmi mai rămâne ceva a doua zi sau mă ajut cu schimbarea variantelor de fulgi de ovăz (rețeta aici). Făina de ovăz a devenit unul dintre alimentele mele de bază.

Ceea ce îmi place să mă răsfăț din când în când este cutia de gătit HelloFresh. Desigur, nu este ieftin. Dar o dată pe lună, ea îmi oferă o nouă creativitate în bucătărie și nu trebuie să fac altceva decât să evoc un meniu delicios pentru două persoane din ingredientele proaspete furnizate. Acesta este un adevărat punct culminant pentru mine. (Cu acest link puteți testa singur cutia și amândoi vom primi 20 de euro gratuit).

# 3 Mai puțin este mai mult. Puteți preveni durerile de foame și scăderea prânzului consumând mese mai mici mai des decât una mare. O știți sigur: mesele grele sunt ca plumbul în stomac. Aceasta include, de exemplu, produsele din făină albă și tot ce se prăjește. Este ca și cum ai pune combustibilul greșit în mașină. Și apoi mă întreb de ce ajunge în mijlocul autostrăzii. Nivelul nostru de zahăr din sânge este direct legat de concentrația și voința noastră (am mai vorbit despre asta aici înainte). Dacă vrei cu adevărat să îți implementezi planurile, nu poți pur și simplu să speri că voința ta actuală va fi suficientă pentru a te duce la obiectivul tău. Lăsând afară făina albă și zahărul industrial, mi-am distrus timpul de prânz.

# 4: gustările potrivite pentru pauze. În mod intenționat nu cumpăr batoane de ciocolată (excepție: bunul 85% Moser Roth, nimic nu funcționează fără ele) și Co. Îi iubesc, dar știu cu certitudine că atunci când îi voi avea aici, vor dispărea în câteva secunde fără control. În schimb, folosesc fructe, nuci sau cereale integrale cu puțin zahăr.

# 5 Bea mai mult. Faptul că ar trebui să bem multă apă nu este o noutate. Dar de ce anume? Iată ce se întâmplă în creierul nostru când bem suficient:

În primul rând, funcționează mai repede. Creierul nostru depinde direct de o aprovizionare adecvată cu apă, numai în acest fel poate funcționa fără probleme. Dimineața, celulele creierului nostru trebuie udate ca o plantă (după 8 ore de somn, corpul a pierdut mult lichid peste noapte - chiar dacă nu ați transpira). M-am obișnuit să beau jumătate de litru de apă imediat după ce m-am ridicat. De preferință călduță, atunci nu există dureri de stomac.

În al doilea rând: crește capacitatea de concentrare. Creierul nostru suferă mai întâi când nu este suficientă apă. Consecințele? Lipsă de atenție, memorie slabă și dificultăți de concentrare. Și: viteza de reacție redusă. Pentru a nu uita să beți la serviciu, există o mulțime de aplicații pentru iPhone sau Android care vă amintesc în timpul zilei. Iată câteva dintre aceste aplicații.

Îmbunătățiri pe care le-am observat în mine:

Dacă mănânc o dietă echilibrată, am mai multă energie disponibilă.
Mă ajută să iau decizii mai bune.
Nu renunț prea repede când o sarcină necesită multă concentrare.
Nivelul meu de zahăr din sânge rămâne stabil și pofta de mâncare a dispărut.
Sunt mai puțin iritabil.
Fără dureri de cap din alimentele cu conținut scăzut de nutrienți (de multe ori lipsite de vitamine B și oligoelemente precum magneziu, fier sau seleniu).
Trec după-amiaza fără atacuri de oboseală extremă.

Fezabilitate în practică

Nu sunt nutriționist, dar ai grijă de propriul corp și vezi ce se întâmplă dacă mănânci alimente naturale fără zahăr (sau cu conținut scăzut de zahăr) pentru o vreme - oricine poate face asta! Și vei fi uimit de diferența pe care o face. Nu te lăsa amânat, bineînțeles că nu atingem perfecțiunea. Vreau să mă bucur de viața mea și, uneori, să mănânc ceva care este nesănătos. Deci nu este în niciun caz vorba de interdicții, ci de alimentația conștientă.

Întrebarea este: ce îmi fac rutina?

Implementați ceea ce vi se pare fezabil în pași mici și nu vă stresați dacă nu funcționează așa. De asemenea, nu reușesc să am ceea ce trebuie acasă în fiecare zi și să nu cad în capcana poftelor. Dacă aveți un plan bun și vă bucurați să încercați lucrurile, puteți face o schimbare rapid!

Acum tu:

Care este cea mai mare provocare a ta de a te concentra și de a produce la locul de muncă?

Partajarea este grijulie: dacă îți plac sugestiile mele, te rog să împărtășești acest articol cu prietenii tăi și să notezi pe Pinterest. as fi fericit! ?